Sledování volných a vázaných forem isoflavonů v mléce /
V této bakalářské práci se věnuji fytoestrogenům, konkrétně tedy skupině isoflavonů, což jsou produkty sekundárního metabolismu rostlin vykazující estrogenní aktivitu. Isoflavony mohou mít velký vliv na zdraví člověka díky jejich estrogenním účinkům. Mohou být přijímány rostlinnou i živočišnou strav...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Typ dokumentu: | VŠ práce nebo rukopis |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
2018
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://is.muni.cz/th/qaelr/ |
Pro rezervaci/výpůjčku fyzického dokumentu se přihlaste.
| Popis | Stav | Knihovna | Sbírka | Signatura | Poznámky | Čárový kód |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Dostupné Prezenční SKLAD |
Knihovna univerzitního kampusu | KUK - sklad | PřF-K-15190 | 3285016263 |