Kontrola jakosti mlékařských kultur a zákysů /
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , , |
|---|---|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
Praha :
SNTL,
1960
|
| Vydání: | 1. vyd. |
| Edice: | Řada potravinářské lit.
|
| Témata: |
| Popis jednotky: | Spoluvyd. Slov. vydav. techn. lit. v Bratislavě Přehl. lit. Věc. rejstřík |
|---|---|
| Fyzický popis: | 225 s., [25] s. fot. příl. : tb. ; 21 cm |