Výroba sýrů /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Kněz, Václav (Autor)
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:Čeština
Vydáno: Praha : SNTL, 1960
Vydání:2., dopln. vyd.
Edice:Řada potravinářské lit.
Témata:
LEADER 02425nam a22006257a 4500
001 MUB01000847159
003 CZ BrMU
005 20230306141929.0
008 121211s1960 xr ||||| |||||||||||cze d
STA |a POSLANO DO SKCR  |b 2020-06-08 
015 |a cnb000730942 
040 |a JID501  |b cze 
072 7 |a 637  |x Živočišné produkty  |2 Konspekt  |9 24 
080 |a 637.1/.3  |2 MRF 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a 637.3  |2 MRF 
080 |a (035)  |2 MRF 
100 1 |a Kněz, Václav  |7 jk01060807  |4 aut 
245 1 0 |a Výroba sýrů /  |c Václav Kněz ; Předml.: Josef Prokš 
250 |a 2., dopln. vyd. 
260 |a Praha :  |b SNTL,  |c 1960  |f (Mír 1) 
300 |a 377 s. :  |b il., fot. ;  |c 21 cm 
490 1 |a Řada potravinářské lit. 
500 |a Přehl. lit. 
500 |a Věc. rejstřík 
650 0 7 |a mlékařství  |7 ph135622  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářství  |7 ph124430  |2 czenas 
650 0 7 |a sýry  |7 ph116388  |2 czenas 
650 0 7 |a výroba potravin  |7 ph301374  |2 czenas 
650 0 9 |a dairying  |2 eczenas 
650 0 9 |a food industry and trade  |2 eczenas 
650 0 9 |a food production  |2 eczenas 
650 0 9 |a cheese  |2 eczenas 
655 7 |a příručky  |7 fd133209  |2 czenas 
655 9 |a handbooks and manuals  |2 eczenas 
830 0 |a Řada potravinářské lit. 
CAT |a MARTINU  |b 02  |c 20121211  |l MUB01  |h 0936 
CAT |a MARTINU  |b 02  |c 20121211  |l MUB01  |h 0938 
CAT |a MARTINU  |b 02  |c 20121211  |l MUB01  |h 1031 
CAT |a BATCH  |b 00  |c 20130304  |l MUB01  |h 1524 
CAT |c 20140127  |l MUB01  |h 1921 
CAT |c 20150703  |l MUB01  |h 1215 
CAT |a BATCH  |b 00  |c 20151226  |l MUB01  |h 0347 
CAT |c 20200608  |l MUB01  |h 1214 
CAT |c 20200615  |l MUB01  |h 0452 
CAT |c 20210614  |l MUB01  |h 1002 
CAT |c 20210614  |l MUB01  |h 1950 
CAT |a REPISOVA  |b 02  |c 20230306  |l MUB01  |h 1419 
CAT |c 20230307  |l MUB01  |h 0454 
LOW |a POSLANO DO SKCR  |b 2020-06-08 
994 - 1 |l MUB01  |l MUB01  |m BOOK  |1 KUK  |a Knihovna univ. kampusu  |2 SKLAD  |b KUK - sklad  |3 I-35462  |6 61/247  |5 3147R55288  |4 DPČ: 61/4, DISP.: PLH  |8 20210729  |f 71  |f Prezenční SKLAD  |r 00000001  |s retro 
994 - 1 |l MUB01  |l MUB01  |m BOOK  |1 TEL  |a Univerzitní centrum Telč  |2 UCT  |b Univerzitní centrum Telč  |3 637  |5 3297001334  |8 20121211  |f 74  |f Měsíční  |r 00000001 
AVA |a TEL50  |b TEL  |c Univerzitní centrum Telč  |d 637  |e available  |t K dispozici  |f 1  |g 0  |h N  |i 5  |j UCT 
AVA |a MED50  |b KUK  |c KUK - sklad  |d I-35462  |e available  |t K dispozici  |f 1  |g 0  |h N  |i 0  |j SKLAD