Sýrařství : popis výroby a úpravy sýra jako potraviny /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Laxa, Otakar, 1874-1961 (Autor)
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:Čeština
Vydáno: Praha : Českosl. podniky tisk. a vydav., 1924
Vydání:2. oprav., dopl. a část. přeprac. vyd.
Edice:Zemědělská knihovna ; 3
Témata:
mléčné výrobky
potravinářství
živočišné produkty
animal products
dairy products
food industry and trade
monografie
monographs
Obálka Obsah Přejít na ObalkyKnih.cz
LEADER 01962cam a22005291 4500
001 MUB01000846856
003 CZ BrMU
005 20220831110238.0
008 000328s1924 xr cze
STA |a POSLANO DO SKCR  |b 2020-06-08 
015 |a cnb000579960 
035 |a (CZ-PrNK)nos190125327b 
040 |a ABA001  |b cze  |c LIA001  |d ABA001  |d JID501 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 637.1/.3  |2 MRF 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a 637  |2 MRF 
100 1 |a Laxa, Otakar,  |d 1874-1961  |7 jk01071686  |4 aut 
245 1 0 |a Sýrařství :  |b popis výroby a úpravy sýra jako potraviny /  |c Otakar Laxa 
250 |a 2. oprav., dopl. a část. přeprac. vyd. 
260 |a Praha :  |b Českosl. podniky tisk. a vydav.,  |c 1924 
300 |a 539 s. :  |b il., fot. ;  |c 21 cm 
490 1 |a Zemědělská knihovna ;  |v 3 
650 0 7 |a mléčné výrobky  |7 ph122920  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářství  |7 ph124430  |2 czenas 
650 0 7 |a živočišné produkty  |7 ph128043  |2 czenas 
650 0 9 |a animal products  |2 eczenas 
650 0 9 |a dairy products  |2 eczenas 
650 0 9 |a food industry and trade  |2 eczenas 
655 7 |a monografie  |7 fd132842  |2 czenas 
655 9 |a monographs  |2 eczenas 
830 0 |a Zemědělská knihovna ;  |v 3 
CAT |a MARTINU  |b 02  |c 20121207  |l MUB01  |h 1041 
CAT |a BATCH  |b 00  |c 20130304  |l MUB01  |h 1523 
CAT |c 20140127  |l MUB01  |h 1921 
CAT |c 20150703  |l MUB01  |h 1215 
CAT |a BATCH  |b 00  |c 20151226  |l MUB01  |h 0346 
CAT |a HANAV  |b 02  |c 20200513  |l MUB01  |h 2240 
CAT |c 20200608  |l MUB01  |h 1214 
CAT |c 20210614  |l MUB01  |h 1002 
CAT |c 20210614  |l MUB01  |h 1950 
CAT |a REPISOVA  |b 02  |c 20220831  |l MUB01  |h 1102 
SID |a Z39  |b JIB-01-Z 
LOW |a POSLANO DO SKCR  |b 2020-06-08 
994 - 1 |l MUB01  |l MUB01  |m BOOK  |1 TEL  |a Univerzitní centrum Telč  |3 637  |5 3297001331  |8 20121207  |f 74  |f Měsíční  |r 00000001 
AVA |a TEL50  |b TEL  |d 637  |e available  |t K dispozici  |f 1  |g 0  |h N  |i 0 

Podobné jednotky