Sýrařství : popis výroby a úpravy sýra jako potraviny /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Laxa, Otakar, 1874-1961 (Autor)
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:Čeština
Vydáno: Praha : Českosl. podniky tisk. a vydav., 1924
Vydání:2. oprav., dopl. a část. přeprac. vyd.
Edice:Zemědělská knihovna ; 3
Témata:
Pro rezervaci/výpůjčku fyzického dokumentu se přihlaste.
Popis Stav Knihovna Sbírka Signatura Poznámky Čárový kód
Dostupné
Měsíční
Univerzitní centrum Telč 637 3297001331