Sýrařství : popis výroby a úpravy sýra jako potraviny /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
Praha :
Českosl. podniky tisk. a vydav.,
1924
|
| Vydání: | 2. oprav., dopl. a část. přeprac. vyd. |
| Edice: | Zemědělská knihovna ;
3 |
| Témata: |
| Fyzický popis: | 539 s. : il., fot. ; 21 cm |
|---|