Zdraví, sílu najdeš v sýru !
Tato bakalářská práce pojednává o sýrech. Je shrnutím nejdůležitějších informací, zahrnujících historii, výrobu, skladování a složení různých druhů sýrů. Sýry jsou důležitou součástí jídelníčku každého člověka. Jsou zdrojem nutričně hodnotných látek, které jsou rovněž zmíněny v této práci....
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Typ dokumentu: | VŠ práce nebo rukopis |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
2007
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://is.muni.cz/th/101244/lf_b/ |
| LEADER | 03926ctm a22008177a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | MUB01000505579 | ||
| 003 | CZ BrMU | ||
| 005 | 20230830064626.0 | ||
| 008 | 070609s2007 xr ||||| |||||||||||cze d | ||
| STA | |a POSLANO DO SKCR |b 2021-08-04 | ||
| 035 | |a (ISMU-VSKP)118633 | ||
| 040 | |a BOD114 |b cze |d BOD002 | ||
| 072 | 7 | |a 613 |x Hygiena. Lidské zdraví |2 Konspekt |9 14 | |
| 080 | |a 613.2 |2 MRF | ||
| 080 | |a 637.3 |2 MRF | ||
| 080 | |a (043)378.22 |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Linhartová, Libuše |% UČO 101244 |* [absolvent LF MU] |4 dis | |
| 242 | 1 | 0 | |a Health, power in cheese! |y eng |
| 245 | 1 | 0 | |a Zdraví, sílu najdeš v sýru ! |h [rukopis] / |c Libuše Linhartová |
| 260 | |c 2007 | ||
| 300 | |a 59 l. | ||
| 500 | |a Vedoucí práce: Věra Bulková | ||
| 502 | |a Bakalářská práce (Bc.)--Masarykova univerzita, Lékařská fakulta, 2007 | ||
| 520 | 2 | |a Tato bakalářská práce pojednává o sýrech. Je shrnutím nejdůležitějších informací, zahrnujících historii, výrobu, skladování a složení různých druhů sýrů. Sýry jsou důležitou součástí jídelníčku každého člověka. Jsou zdrojem nutričně hodnotných látek, které jsou rovněž zmíněny v této práci. |% cze | |
| 520 | 2 | 9 | |a .This bachelor thesis focuses on and examines the topic of cheese. It brings together some important fakts concerning cheese, such as, its history, production, storings, furthermore, cheese division according to different points of view or the contents of various kinds of cheese. Cheese is an integral part of almost every man`s diet. Moreover, it is a source of valuable nutrition substance, which is also mentionet in the present thesis. |9 eng |
| 650 | 0 | 7 | |a kasein |7 ph553985 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a mléčné výrobky |7 ph122920 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a sýry |7 ph116388 |2 czenas |
| 650 | 0 | 9 | |a casein |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a dairy products |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a cheese |2 eczenas |
| 655 | 7 | |a bakalářské práce |7 fd132403 |2 czenas | |
| 655 | 9 | |a bachelor's theses |2 eczenas | |
| 658 | |a Specializace ve zdravotnictví |b Výživa člověka |c LF B-SZ VYCL (VYCL) |2 CZ-BrMU | ||
| 700 | 1 | |a Bulková, Věra |7 ola2008419391 |% UČO 34031 |4 ths | |
| 710 | 2 | |a Masarykova univerzita. |b Ústav preventivního lékařství |7 kn20030808013 |4 dgg | |
| 856 | 4 | 1 | |u http://is.muni.cz/th/101244/lf_b/ |
| CAT | |c 20070609 |l MUB01 |h 0451 | ||
| CAT | |c 20071001 |l MUB01 |h 0105 | ||
| CAT | |c 20071003 |l MUB01 |h 2203 | ||
| CAT | |c 20080429 |l MUB01 |h 1813 | ||
| CAT | |c 20080429 |l MUB01 |h 1828 | ||
| CAT | |a BATCH-UPD |b 02 |c 20090923 |l MUB01 |h 1536 | ||
| CAT | |c 20091203 |l MUB01 |h 0149 | ||
| CAT | |c 20091203 |l MUB01 |h 1832 | ||
| CAT | |c 20100428 |l MUB01 |h 0959 | ||
| CAT | |a BATCH-UPD |b 00 |c 20100501 |l MUB01 |h 1129 | ||
| CAT | |a BATCH-UPD |b 00 |c 20100929 |l MUB01 |h 0316 | ||
| CAT | |c 20110627 |l MUB01 |h 1859 | ||
| CAT | |c 20110627 |l MUB01 |h 2309 | ||
| CAT | |a batch |b 00 |c 20120324 |l MUB01 |h 0100 | ||
| CAT | |a BATCH |b 00 |c 20130303 |l MUB01 |h 0857 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20130814 |l MUB01 |h 0734 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20130821 |l MUB01 |h 0708 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20140527 |l MUB01 |h 1655 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20140925 |l MUB01 |h 0733 | ||
| CAT | |a GREGROVA |b 02 |c 20150612 |l MUB01 |h 1117 | ||
| CAT | |c 20150901 |l MUB01 |h 1435 | ||
| CAT | |a PTICHAX |b 02 |c 20150908 |l MUB01 |h 2059 | ||
| CAT | |c 20150921 |l MUB01 |h 1355 | ||
| CAT | |a BATCH |b 00 |c 20151225 |l MUB01 |h 2242 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20171114 |l MUB01 |h 1616 | ||
| CAT | |c 20210614 |l MUB01 |h 0924 | ||
| CAT | |c 20210614 |l MUB01 |h 1913 | ||
| CAT | |a BATCH |b 00 |c 20210724 |l MUB01 |h 1124 | ||
| CAT | |c 20210804 |l MUB01 |h 0900 | ||
| CAT | |a GREGROVA |b 02 |c 20230830 |l MUB01 |h 0646 | ||
| LOW | |a POSLANO DO SKCR |b 2021-08-04 | ||
| 994 | - | 1 | |l MUB01 |l MUB01 |m VYSPR |1 KUK |a Knihovna univ. kampusu |2 SKLAD |b KUK - sklad |3 LF-K-10688 |6 3147064816 |5 3147064816 |8 20150612 |f 71 |f Prezenční SKLAD |r 20150612 |s převod |
| AVA | |a MED50 |b KUK |c KUK - sklad |d LF-K-10688 |e available |t K dispozici |f 1 |g 0 |h N |i 0 |j SKLAD | ||