In vitro studie sójových a jetelových isoflavonů v ruminální tekutině /

Isoflavony patří mezi sekundární metabolity čeledě bobovitých (Fabaceae), které jsou produkovány rostlinami jako obrana proti stresu. V živočišných organismech fungují jako tzv. fytoestrogeny, které napodobují hormon 17-β-estradiol. Nicméně nejvyšší aktivitu vykazuje equol, který vzniká z daidzeinu...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Šancová, Kateřina (Dissertant)
Other Authors: Kašparovský, Tomáš, 1976- (Thesis advisor)
Format: Thesis Manuscript
Language:Czech
Published: 2017
Subjects:
Online Access:http://is.muni.cz/th/409224/prif_m/
Cover Image
For reservations/loans of the physical document, please log in.
Description Status Library Collection Call Number Notes Barcode
Available
In house loan CLOSED STACKS
Campus Library KUK - reposit PřF-K-14570 3285013743