Hladiny isoflavonoidů v závislosti na redoxních podmínkách ruminální tekutiny v bioreaktoru /

Isoflavony jsou biologicky aktivní látky, které se tvoří v rostlinách. Díky své struktuře, která se podobá 17β-estradiolu, jsou schopny se vázat na lidské estrogenní receptory alfa i beta. Protože většina lidské populace není schopna isoflavony plně metabolizovat, musí jejich zdroj hledat v potravě....

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Galuška, David (Dissertant)
Other Authors: Kašparovský, Tomáš, 1976- (Thesis advisor)
Format: Thesis Manuscript
Language:Czech
Published: 2016
Subjects:
Online Access:http://is.muni.cz/th/423585/prif_b/
Cover Image
For reservations/loans of the physical document, please log in.
Description Status Library Collection Call Number Notes Barcode
Available
In house loan CLOSED STACKS
Campus Library KUK - reposit PřF-K-13635 3285011583