Stanovení fytoestrogenů v ruminální tekutině
Fytoestrogeny jsou látky rostlinného původu mající velký účinek na lidské zdraví. Bakalářská práce se zabývá isoflavonoidy - jednou ze skupin fytoestrogenů. Pokud jsou tyto látky přítomny v krmivu dojnic, přechází i do mléka. Mikroorganismy bachoru (rumen) jsou schopny metabolizovat přijímané fytoes...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Typ dokumentu: | VŠ práce nebo rukopis |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
2014
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://is.muni.cz/th/391401/prif_b/ |
| LEADER | 04789ctm a22006857a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | MUB01001000944 | ||
| 003 | CZ BrMU | ||
| 005 | 20160926103441.0 | ||
| 008 | 140625s2014 xr ||||| |||||||||||cze d | ||
| STA | |a POSLANO DO SKCR |b 2021-02-08 | ||
| 035 | |a (ISMU-VSKP)255011 | ||
| 040 | |a BOD114 |b cze |d BOD035 | ||
| 072 | 7 | |a 547 |x Organická chemie |2 Konspekt |9 10 | |
| 080 | |a 547.926:577.175.1 |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Kuchaříková, Hana |% UČO 391401 |* [absolvent PřírF MU] |4 dis | |
| 242 | 1 | 0 | |a Phytoestogens determination in ruminal fluid |y eng |
| 245 | 1 | 0 | |a Stanovení fytoestrogenů v ruminální tekutině |h [rukopis] / |c Hana Kuchaříková |
| 260 | |c 2014 | ||
| 300 | |a 47 l. : |b il. | ||
| 500 | |a Vedoucí práce: Tomáš Kašparovský | ||
| 502 | |a Bakalářská práce (Bc.)--Masarykova univerzita, Přírodovědecká fakulta, 2014 | ||
| 520 | 2 | |a Fytoestrogeny jsou látky rostlinného původu mající velký účinek na lidské zdraví. Bakalářská práce se zabývá isoflavonoidy - jednou ze skupin fytoestrogenů. Pokud jsou tyto látky přítomny v krmivu dojnic, přechází i do mléka. Mikroorganismy bachoru (rumen) jsou schopny metabolizovat přijímané fytoestrogeny na látky s větším biologickým účinkem. Pochopení metabolismu fytoestrogenů v bachoru otevírá možnost promyšleného dávkování krmiva k získání mléčných produktů s požadovanými fytoestrogeny. Pro studium metabolismu je nezbytné stanovení fytoestrogenů v barchorové tekutině. Práce se zabývá stanovením vybraných isofavonoidů v reálném vzorku bachorové tekutiny obsahující fytoestrogeny. Je zde popsána příprava vzorku, optimalizace metody a význam dosažených výsledků. Vzorky byly analyzovány reverzně fázovou vysokoúčinnou kapalinovou chromatografií s hmotnostní detekcí doby letu (RP HPLC/MS TOF). Jako vnitřní standard byl použit 4 hydroxybenzofenon. |% cze | |
| 520 | 2 | 9 | |a Phytoestrogens are substances produced by plants. These substances have huge effect on human health. This bachelor thesis is focused on isoflavonoids - one of the groups of phytoestrogens. If these substances occur in feedstuf for milk cow they merge into the milk. Ruminal microorganisms are able to metabolise phytoestrogens to the substances with bigger biological effect. The understanding of metabolism of phytoestrogens in rumen opens possibility to deliberate dosage of feed to obtain dairy products with required amount of phytoestrogens. The method of determination of phytoestrogens is necessary for future study of this metabolism. Thesis is focused on determination of chosen phytoestrogens in real ruminal fluid which contains phytoestrogens. There are sample preparation, optimalization of this method and the meaning of gained resultes described here. Samples were analysed by reverse phase high performance liquid chromatography with mass spectrometry detection time of flight (PR HPL |9 eng |
| 650 | 0 | 7 | |a bachorová tekutina |2 CZ-BrMU |
| 650 | 0 | 7 | |a fytoestrogeny |7 ph613270 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a HPLC/MS-TOF |2 CZ-BrMU |
| 650 | 0 | 7 | |a isoflavonoidy |2 CZ-BrMU |
| 650 | 0 | 9 | |a isoflavonoids |2 eCZ-BrMU |
| 650 | 0 | 9 | |a phytoestrogens |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a rumen fluid |2 eCZ-BrMU |
| 655 | 7 | |a bakalářské práce |7 fd132403 |2 czenas | |
| 658 | |a Biochemie |b Biochemie |c PřF B-BCH BCHM (BCHM) |2 CZ-BrMU | ||
| 700 | 1 | |a Kašparovský, Tomáš, |d 1976- |7 mub2010596226 |% UČO 10078 |4 ths | |
| 710 | 2 | |a Masarykova univerzita. |b Přírodovědecká fakulta |7 kn20010709281 |4 dgg | |
| 856 | 4 | 1 | |u http://is.muni.cz/th/391401/prif_b/ |
| CAT | |c 20140625 |l MUB01 |h 0421 | ||
| CAT | |a HANAV |b 02 |c 20140804 |l MUB01 |h 1208 | ||
| CAT | |c 20140911 |l MUB01 |h 1614 | ||
| CAT | |c 20140912 |l MUB01 |h 1108 | ||
| CAT | |a FOLTYNOVA |b 02 |c 20140922 |l MUB01 |h 1349 | ||
| CAT | |a HANAV |b 02 |c 20141005 |l MUB01 |h 2147 | ||
| CAT | |a HANAV |b 02 |c 20150806 |l MUB01 |h 1246 | ||
| CAT | |c 20150901 |l MUB01 |h 1452 | ||
| CAT | |c 20150921 |l MUB01 |h 1413 | ||
| CAT | |a BATCH |b 00 |c 20151226 |l MUB01 |h 0503 | ||
| CAT | |a HANAV |b 02 |c 20160613 |l MUB01 |h 1133 | ||
| CAT | |a HANAV |b 02 |c 20160727 |l MUB01 |h 1625 | ||
| CAT | |a FOLTYNOVA |b 02 |c 20160926 |l MUB01 |h 1034 | ||
| CAT | |a HANAV |b 02 |c 20170829 |l MUB01 |h 1139 | ||
| CAT | |a HANAV |b 02 |c 20180731 |l MUB01 |h 1139 | ||
| CAT | |c 20210208 |l MUB01 |h 1138 | ||
| CAT | |c 20210614 |l MUB01 |h 1010 | ||
| CAT | |c 20210614 |l MUB01 |h 1957 | ||
| CAT | |a BATCH |b 00 |c 20210724 |l MUB01 |h 1230 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20230923 |l MUB01 |h 2134 | ||
| CAT | |c 20240209 |l MUB01 |h 1157 | ||
| LOW | |a POSLANO DO SKCR |b 2021-02-08 | ||
| 994 | - | 1 | |l MUB01 |l MUB01 |m VYSPR |1 KUK |a Knihovna univ. kampusu |2 SKLAD |b KUK - sklad |3 PřF-K-10267 |5 3285006821 |8 20140924 |f 71 |f Prezenční SKLAD |r 20140924 |s převod |
| AVA | |a MED50 |b KUK |c KUK - sklad |d PřF-K-10267 |e available |t K dispozici |f 1 |g 0 |h N |i 0 |j SKLAD | ||