Stanovení fytoestrogenů v ruminální tekutině

Fytoestrogeny jsou látky rostlinného původu mající velký účinek na lidské zdraví. Bakalářská práce se zabývá isoflavonoidy - jednou ze skupin fytoestrogenů. Pokud jsou tyto látky přítomny v krmivu dojnic, přechází i do mléka. Mikroorganismy bachoru (rumen) jsou schopny metabolizovat přijímané fytoes...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Kuchaříková, Hana (Autor práce)
Další autoři: Kašparovský, Tomáš, 1976- (Vedoucí práce)
Typ dokumentu: VŠ práce nebo rukopis
Jazyk:Čeština
Vydáno: 2014
Témata:
On-line přístup:http://is.muni.cz/th/391401/prif_b/
Obálka
Pro rezervaci/výpůjčku fyzického dokumentu se přihlaste.
Popis Stav Knihovna Sbírka Signatura Poznámky Čárový kód
Dostupné
Prezenční SKLAD
Knihovna univerzitního kampusu KUK - sklad PřF-K-10267 3285006821