Máslařství : popis výroby smetany a másla se zvláštním zřetelem ke konsumní a mražené smetaně a s dodatkem o náhražkách másla /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Laxa, Otakar, 1874-1961 (Autor)
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:Čeština
Vydáno: Praha : Českomoravské podniky tiskař. a vydavatel., 1924
Vydání:2., opr. a dopln. vyd.
Edice:Zemědělská knihovna ; 2
Témata:
LEADER 02279cam a22005891 4500
001 MUB01000846861
003 CZ BrMU
005 20220831111510.0
008 021205s1924 xr cze
STA |a POSLANO DO SKCR  |b 2020-06-08 
015 |a cnb001209350 
035 |a (OCoLC)85699616 
035 |a (CZ-PrNK)bknzdz17683 
040 |a ABA001  |b cze  |c ABA001  |d ABA001  |d JID501 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 637.2  |2 MRF 
080 |a 637.1/.3  |2 MRF 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a 637  |2 MRF 
080 |a (048.8)  |2 MRF 
100 1 |a Laxa, Otakar,  |d 1874-1961  |7 jk01071686  |4 aut 
245 1 0 |a Máslařství :  |b popis výroby smetany a másla se zvláštním zřetelem ke konsumní a mražené smetaně a s dodatkem o náhražkách másla /  |c Otakar Laxa 
250 |a 2., opr. a dopln. vyd. 
260 |a Praha :  |b Českomoravské podniky tiskař. a vydavatel.,  |c 1924 
300 |a 464 s. :  |b il., fot. ;  |c 21 cm 
490 1 |a Zemědělská knihovna ;  |v 2 
650 0 7 |a výroba másla  |7 ph194830  |2 czenas 
650 0 7 |a mléčné výrobky  |7 ph122920  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářství  |7 ph124430  |2 czenas 
650 0 7 |a živočišné produkty  |7 ph128043  |2 czenas 
650 0 9 |a butter making  |2 eczenas 
650 0 9 |a animal products  |2 eczenas 
650 0 9 |a dairy products  |2 eczenas 
650 0 9 |a food industry and trade  |2 eczenas 
655 7 |a monografie  |7 fd132842  |2 czenas 
655 9 |a monographs  |2 eczenas 
830 0 |a Zemědělská knihovna ;  |v 2 
CAT |a MARTINU  |b 02  |c 20121207  |l MUB01  |h 1048 
CAT |a BATCH  |b 00  |c 20130304  |l MUB01  |h 1523 
CAT |c 20140127  |l MUB01  |h 1921 
CAT |c 20150703  |l MUB01  |h 1215 
CAT |a BATCH  |b 00  |c 20151226  |l MUB01  |h 0346 
CAT |a HANAV  |b 02  |c 20200513  |l MUB01  |h 2241 
CAT |c 20200608  |l MUB01  |h 1214 
CAT |c 20210614  |l MUB01  |h 1002 
CAT |c 20210614  |l MUB01  |h 1950 
CAT |a REPISOVA  |b 02  |c 20220831  |l MUB01  |h 1115 
SID |a Z39  |b JIB-01-Z 
LOW |a POSLANO DO SKCR  |b 2020-06-08 
994 - 1 |l MUB01  |l MUB01  |m BOOK  |1 TEL  |a Univerzitní centrum Telč  |2 UCT  |b Univerzitní centrum Telč  |3 637  |5 3297001332  |8 20121207  |f 74  |f Měsíční  |r 00000001 
AVA |a TEL50  |b TEL  |c Univerzitní centrum Telč  |d 637  |e available  |t K dispozici  |f 1  |g 0  |h N  |i 0  |j UCT