Máslařství : popis výroby smetany a másla se zvláštním zřetelem ke konsumní a mražené smetaně a s dodatkem o náhražkách másla /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
Praha :
Českomoravské podniky tiskař. a vydavatel.,
1924
|
| Vydání: | 2., opr. a dopln. vyd. |
| Edice: | Zemědělská knihovna ;
2 |
| Témata: |
| Fyzický popis: | 464 s. : il., fot. ; 21 cm |
|---|