Výsledky vyhledávání

1

Obálka

Laboratorní kontrolní metody v mlékařství /

Autor Černá, Eva, Mergl, Miloš, 1930-
Vydáno 1971

Kniha

2

Obálka

Laboratory methods in food and dairy microbiology /

Autor Harrigan, W. F., 1936-, McCance, Margaret E.
Vydáno 1976

Kniha

3

Obálka

Mlékaření : nástin výroby a úpravy mléka jako potraviny /

Autor Laxa, Otakar, 1874-1961
Vydáno 1922

Kniha

4

Obálka

Čisté mlékařské kultury a jejich použití v mlékárenském průmyslu /

Autor Kněz, Václav, Mašek, Jaroslav, 1910-1981, Maxa, Věroslav
Vydáno 1960

Kniha

5

Obálka

Mlékařská mykologie /

Autor Laxa, Otakar, 1874-1961
Vydáno 1921

Kniha

6

Obálka

Chemie mléka a mléčných výrobků. Část povšechná. [I, Mléko] /

Autor Laxa, Otakar, 1874-1961
Vydáno 1928

Kniha

7

Obálka

Zužitkování mlékařských odpadků : přehledné pojednání o způsobech zužitkování, jich patentech se zvl. zřet. k technickému kaseinu a cukru mléčnému /

Autor Laxa, Otakar, 1874-1961
Vydáno 1923

Kniha