Dziedzictwo kulinarne Śląska : w nowych kontekstach interpretacyjnych /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Další autoři: Przymuszała, Lidia (Editor), Świtała-Trybek, Dorota (Editor)
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:Polština
Vydáno: Opole : Uniwersytet Opolski, 2021
Vydání:Wydanie I.
Témata:
18.-20. století
stravovací zvyky > Polsko > 18.-20. století
stravování > Polsko > 18.-20. století
dějiny gastronomie > Polsko > 18.-20. století
food habits > Poland > 18th-20th centuries
catering > Poland > 18th-20th centuries
history of gastronomy > Poland > 18th-20th centuries
Slezsko (Polsko)
Silesia (Poland)
sborníky
studie
papers of several authors
studies
Obálka Obsah Přejít na ObalkyKnih.cz
Popis
Fyzický popis:310 stran : ilustrace
ISBN:978-83-7395-915-6

Podobné jednotky