Dziedzictwo kulinarne Śląska : w nowych kontekstach interpretacyjnych - Przymuszała, Lidia; Świtała-Trybek, Dorota (Opole : Uniwersytet Opolski, 2021)
Keywords: 18.-20. století; stravovací zvyky -- Polsko -- 18.-20. století; stravování -- Polsko -- 18.-20. století; dějiny gastronomie -- Polsko -- 18.-20. století; food habits -- Poland -- 18th-20th centuries; catering -- Poland -- 18th-20th centuries; history of gastronomy -- Poland -- 18th-20th centuries; Slezsko (Polsko); Silesia (Poland); sborníky; studie; papers of several authors; studies