Krajiny prostřených i prázdných stolů. I., Evropská gastronomie v proměnách staletí /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Další autoři: Zubáková, Blanka, 1987- (Editor), Lenderová, Milena, 1947- (Editor, Autor úvodu atd.), Kouba, Miroslav, 1979- (Editor), Říha, Ivo, 1975- (Editor)
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:Čeština
Slovenština
Vydáno: Pardubice : Univerzita Pardubice, 2016
Vydání:Vydání první
Témata:
dějiny gastronomie > Evropa
jídlo > Evropa
stravování > Evropa
catering > Europe
food > Europe
history of gastronomy > Europe
kolektivní monografie
collective monographs
Obálka Obsah Přejít na ObalkyKnih.cz
LEADER 02965nam a22006617i 4500
001 MUB01006384112
003 CZ BrMU
005 20171204124516.0
008 170126s2016 xr ||||| |||||||||||cze d
STA |a POSLANO DO SKCR  |b 2017-04-10 
015 |a cnb002859906 
020 |a 978-80-7560-026-4 
040 |a BOD001  |b cze  |e rda 
041 0 |a cze  |a slo 
072 7 |a 641  |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 641/642  |2 MRF 
080 |a (4)  |2 MRF 
080 |a 640  |2 MRF 
080 |a 641/642(091)  |2 MRF 
080 |a (048.8:082)  |2 MRF 
245 0 0 |a Krajiny prostřených i prázdných stolů.  |n I.,  |p Evropská gastronomie v proměnách staletí /  |c Blanka Jedličková, Milena Lenderová, Miroslav Kouba, Ivo Říha (eds.) 
250 |a Vydání první 
264 1 |a Pardubice :  |b Univerzita Pardubice,  |c 2016 
300 |a 344 stran :  |b ilustrace 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
650 0 7 |a dějiny gastronomie  |7 ph484339  |z Evropa  |2 czenas 
650 0 7 |a jídlo  |7 ph634636  |z Evropa  |2 czenas 
650 0 7 |a stravování  |7 ph182426  |z Evropa  |2 czenas 
650 0 9 |a catering  |z Europe  |2 eczenas 
650 0 9 |a food  |z Europe  |2 eczenas 
650 0 9 |a history of gastronomy  |z Europe  |2 eczenas 
655 7 |a kolektivní monografie  |7 fd501537  |2 czenas 
655 9 |a collective monographs  |2 eczenas 
700 1 |a Zubáková, Blanka,  |d 1987-  |7 ola2015866516  |4 edt 
700 1 |a Lenderová, Milena,  |d 1947-  |7 jn99240000619  |4 edt  |4 aui 
700 1 |a Kouba, Miroslav,  |d 1979-  |7 xx0011955  |4 edt 
700 1 |a Říha, Ivo,  |d 1975-  |7 js20021104010  |4 edt 
CAT |a RENATA  |b 02  |c 20170126  |l MUB01  |h 1027 
CAT |a SVOBODOVA  |b 02  |c 20170224  |l MUB01  |h 1252 
CAT |a BART  |b 02  |c 20170323  |l MUB01  |h 0956 
CAT |c 20170410  |l MUB01  |h 1025 
CAT |a SVOBODOVA  |b 02  |c 20171204  |l MUB01  |h 1245 
CAT |a BATCH-UPD  |b 02  |c 20190905  |l MUB01  |h 0021 
CAT |c 20200227  |l MUB01  |h 0003 
CAT |c 20210614  |l MUB01  |h 1022 
CAT |c 20210614  |l MUB01  |h 2009 
CAT |a BATCH  |b 00  |c 20210724  |l MUB01  |h 1251 
M54 |a 64 
LOW |a POSLANO DO SKCR  |b 2017-04-10 
994 - 1 |l MUB01  |l MUB01  |m BOOK  |1 FF  |a FF - ustredni knihovna  |2 VYBER  |b volný výběr  |3 64-KRAJ1-1  |5 2571713743  |4 *  |8 20171121  |f 74  |f Měsíční  |r 20171121  |s kup 
994 - 1 |l MUB01  |l MUB01  |m BOOK  |1 FF  |a FF - katedry a ustavy  |2 EETNO  |b evrop. etnologie  |3 2-4255/1  |5 2572008712  |4 Zakázka 2603  |8 20201215  |f 78  |f Mimo UK  |r 20201215  |s grant3300 
994 - 1 |l MUB01  |l MUB01  |m BOOK  |1 FF  |a FF - historicky ustav  |2 FFUHV  |b historický ústav  |3 6.4-KRAJ-1.1  |5 2571700896  |4 *--Zakázka 2808  |8 20170126  |f 74  |f Měsíční  |r 20170126  |s grant3100 
AVA |a FIL50  |b FF  |c volný výběr  |d 64-KRAJ1-1  |e available  |t K dispozici  |f 1  |g 0  |h N  |i 3  |j VYBER 
AVA |a FIL50  |b FF-K  |c evrop. etnologie  |d 2-4255/1  |e available  |t K dispozici  |f 1  |g 0  |h N  |i 0  |j EETNO 
AVA |a FIL50  |b FFUHV  |c historický ústav  |d 6.4-KRAJ-1.1  |e available  |t K dispozici  |f 1  |g 0  |h N  |i 0  |j FFUHV 

Podobné jednotky