Beta-glukany a determinanty kardiovaskulárních onemocnění /
Tato práce se zabývá beta-glukany a jejich účinky na zdravotní stav spotřebitele. Beta-glukany se vyskytují hlavně v ječmeni a ovsu a řadí se mezi potravní vlákninu, která je významnou složkou stravy. Beta-glukany v posledních letech nabývají čím dál víc na významu pro svůj nutriční i zdravotní pote...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Typ dokumentu: | VŠ práce nebo rukopis |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
2015
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://is.muni.cz/th/381597/lf_m/ |
| LEADER | 04349ctm a22007097i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | MUB01006341826 | ||
| 003 | CZ BrMU | ||
| 005 | 20220620103649.0 | ||
| 008 | 150618s2015 xr ||||| |||||||||||cze d | ||
| STA | |a POSLANO DO SKCR |b 2022-04-11 | ||
| 035 | |a (ISMU-VSKP)272278 | ||
| 040 | |a BOD114 |b cze |e rda |d BOD002 | ||
| 072 | 7 | |a 616 |x Patologie. Klinická medicína |2 Konspekt |9 14 | |
| 080 | |a 616.1 |2 MRF | ||
| 080 | |a 613.2 |2 MRF | ||
| 080 | |a 615.375 |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Koloničná, Jana |% UČO 381597 |* [absolvent LF MU] |4 dis | |
| 242 | 1 | 0 | |a Beta-glucans and determinants of cardiovascular diseases |y eng |
| 245 | 1 | 0 | |a Beta-glukany a determinanty kardiovaskulárních onemocnění / |c Jana Koloničná |
| 264 | 0 | |c 2015 | |
| 300 | |a 101 listů : |b ilustrace | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Vedoucí práce: Robert Prosecký | ||
| 502 | |a Diplomová práce (Mgr.)--Masarykova univerzita, Lékařská fakulta, 2015 | ||
| 520 | 2 | |a Tato práce se zabývá beta-glukany a jejich účinky na zdravotní stav spotřebitele. Beta-glukany se vyskytují hlavně v ječmeni a ovsu a řadí se mezi potravní vlákninu, která je významnou složkou stravy. Beta-glukany v posledních letech nabývají čím dál víc na významu pro svůj nutriční i zdravotní potenciál. Tato práce obsahuje přehled nejnovějších studií zabývajících se zdravotními účinky beta-glukanů, jež se dávají nejčastěji do souvislosti s kardiovaskulárními onemocněními. Součásti práce je také šetření zkoumající znalosti vybrané skupiny respondentů o beta-glukanech a jejich účincích. Sledována byla také frekvence konzumace potravin přirozeně obsahující beta-glukany. Ke sběru dat bylo použito dotazníkové šetření. |% cze | |
| 520 | 2 | 9 | |a The thesis deals with beta-glucans and their effects on consumer´s health. Beta-glucans can be found mostly in barley and oat and they belong to dietary fibre, which is an important part of human diet. In recent years beta-glucans become increasingly more important for its nutritional and medical potential. The thesis analyses the latest studies which investigated benefits of beta-glucans on the health. They are usually mostly associated with cardiovascular risks. The thesis includes research examining selected participants´ knowledge of beta-glucans and their health benefits. The thesis also observes frequency of consumption of foods naturally containing beta-glucans. A questionnaire survey was used for data collection. |9 eng |
| 650 | 0 | 7 | |a kardiovaskulární nemoci |2 czmesh |
| 650 | 0 | 7 | |a nefarmakologické léčebné postupy |2 CZ-BrMU |
| 650 | 0 | 7 | |a výživa člověka |7 ph127487 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a beta-glukany |x terapeutické užití |2 czmesh |
| 650 | 0 | 7 | |a hypercholesterolemie |2 czmesh |
| 650 | 0 | 7 | |a glykémie |7 ph120573 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a hyperlipidemie |2 czmesh |
| 650 | 0 | 9 | |a glycemia |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a human nutrition |2 eczenas |
| 650 | 0 | 2 | |a Hyperlipidemias |
| 650 | 0 | 2 | |a Hypercholesterolemia |
| 650 | 0 | 2 | |a Cardiovascular Diseases |
| 650 | 0 | 2 | |a beta-Glucans |
| 655 | 7 | |a diplomové práce |7 fd132022 |2 czenas | |
| 655 | 9 | |a master's theses |2 eczenas | |
| 658 | |a Specializace ve zdravotnictví |b Nutriční specialista |c LF N-SZ NUT (NUT) |2 CZ-BrMU | ||
| 700 | 1 | |a Prosecký, Robert |7 xx0274031 |% UČO 167189 |4 ths | |
| 710 | 2 | |a Masarykova univerzita. |b Lékařská fakulta |7 kn20010709277 |4 dgg | |
| 856 | 4 | 1 | |u http://is.muni.cz/th/381597/lf_m/ |
| CAT | |c 20150618 |l MUB01 |h 0421 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20150715 |l MUB01 |h 0948 | ||
| CAT | |c 20150901 |l MUB01 |h 1453 | ||
| CAT | |c 20150921 |l MUB01 |h 1414 | ||
| CAT | |a BATCH |b 00 |c 20151226 |l MUB01 |h 0546 | ||
| CAT | |a PELZOVA |b 02 |c 20220307 |l MUB01 |h 1123 | ||
| CAT | |a PELZOVA |b 02 |c 20220307 |l MUB01 |h 1400 | ||
| CAT | |a HANAV |b 02 |c 20220308 |l MUB01 |h 1024 | ||
| CAT | |a PELZOVA |b 02 |c 20220308 |l MUB01 |h 1028 | ||
| CAT | |c 20220411 |l MUB01 |h 1102 | ||
| CAT | |a VACOVAX |b 02 |c 20220620 |l MUB01 |h 1036 | ||
| LOW | |a POSLANO DO SKCR |b 2022-04-11 | ||
| 994 | - | 1 | |l MUB01 |l MUB01 |m BOOK |1 KUK |a Knihovna univ. kampusu |2 SKLAD |b KUK - sklad |3 LF-K-17399 |6 3147087212 |5 3147087212 |8 20220307 |f 71 |f Prezenční SKLAD |r 20220307 |s převod |
| AVA | |a MED50 |b KUK |c KUK - sklad |d LF-K-17399 |e available |t K dispozici |f 1 |g 0 |h N |i 0 |j SKLAD | ||