Potenciál nových kmenů řas třídy Eustigmatophyceae v průmyslovém využití se zaměřením na zdravou výživu

Stanou se řasy nedílnou součástí biotechnologických postupů 21. století ? Odpověď hledám u malé skupiny „hnědých“ řas ze třídy Eustigmatophyceae, která v posledních letech odhaluje velký potenciál, především díky produkci lipidů (z potravinářského hlediska nenasycených mastných kyselin) a dosud nepo...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Koudelková, Ivana (Autor práce)
Další autoři: Šejnohová, Lenka, 1979- (Vedoucí práce)
Typ dokumentu: VŠ práce nebo rukopis
Jazyk:Čeština
Vydáno: 2013
Témata:
On-line přístup:http://is.muni.cz/th/252775/prif_m/
Obálka
Pro rezervaci/výpůjčku fyzického dokumentu se přihlaste.
Popis Stav Knihovna Sbírka Signatura Poznámky Čárový kód
Dostupné
Mimo UK
Knihovna univerzitního kampusu Ústav botaniky a zoologie (BOGEO) DP 54/2013 3145358483
Dostupné
Mimo UK
Knihovna univerzitního kampusu Ústav botaniky a zoologie (BOTAN) DP 55/2013 3145358482