Mikroskopie masa a surovin živočišného původu /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Böhm, Rudolf, 1925-2008 (Autor), Pleva, Vladimír, 1926- (Autor)
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:Čeština
Vydáno: Praha : SNTL, 1956
Vydání:1. vyd.
Edice:Řada potravinářské literatury
Témata:
Popis
Popis jednotky:Věcný a jmenný rejstřík
Přehl. lit.
Fyzický popis:174 s., [71] s. obr. příl., [4] s. barev. obr. příl. : il. ; 21 cm