Využití MRI relaxometrie k hodnocení kvality slepičích vajec

Tato práce obsahuje stručné shrnutí principu MR zobrazování, které by mohlo sloužit k nedestruktivnímu pozorování vývoje potravinářských produktů při výrobě a jejich následném skladování. Jako hlavní cíl studie byla vybrána slepičí vejce, která byla uchovávána za různých podmínek. Z jednotlivých vaj...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Malá, Aneta (Autor práce)
Další autoři: Starčuk, Zenon, 1932- (Vedoucí práce)
Typ dokumentu: VŠ práce nebo rukopis
Jazyk:Čeština
Vydáno: 2009.
Témata:
On-line přístup:http://is.muni.cz/th/211542/prif_b/
Obálka
LEADER 04880ctm a22008657a 4500
001 MUB01000590167
003 CZ BrMU
005 20160225101302.0
008 090704s2009 xr ||||| |||||||||||cze d
STA |a POSLANO DO SKCR  |b 2018-12-10 
035 |a (ISMU-VSKP)166786 
040 |a BOD114  |b cze  |d BOD004 
072 7 |a 537.6/.8  |x Magnetismus. Elektromagnetismus  |2 Konspekt  |9 6 
080 |a 537.635.082.79  |2 MRF 
080 |a 613.286  |2 MRF 
080 |a 537.6/.8  |2 MRF 
100 1 |a Malá, Aneta  |% UČO 211542  |* [absolvent PřírF MU]  |4 dis 
242 1 0 |a Use of MRI relaxometry in hen eggs quality evalulation  |y eng 
245 1 0 |a Využití MRI relaxometrie k hodnocení kvality slepičích vajec  |h [rukopis] /  |c Aneta Malá. 
260 |c 2009. 
300 |a 49 l., [7] l. příl. 
500 |a Vedoucí práce: Zenon Starčuk. 
502 |a Bakalářská práce (Bc.)--Masarykova univerzita, Přírodovědecká fakulta, 2009. 
520 2 |a Tato práce obsahuje stručné shrnutí principu MR zobrazování, které by mohlo sloužit k nedestruktivnímu pozorování vývoje potravinářských produktů při výrobě a jejich následném skladování. Jako hlavní cíl studie byla vybrána slepičí vejce, která byla uchovávána za různých podmínek. Z jednotlivých vajec byly vždy po určitém časovém intervalu získány snímky pomocí MRI s využitím sekvence spinového echa pro různé nastavení TE a TR, z nichž byly následně vypočteny relaxační časy T1 a T2. Změny takto získaných relaxačních časů byly porovnány s podmínkami skladování a byly hledány vzájemné závislosti těchto parametrů.  |% cze 
520 2 9 |a This thesis contains a brief summary of MR Imaging principle, which should serve to an undestructive observation of the development of food products during their production and successive storage. The main aim of this study were chicken eggs which were kept under various conditions. Images of each particular egg were captured in certain time intervals by the use of MRI using spin echo sequence for different settings of TE and TR, results of which were followingly used for calculation of relaxation times T1 and T2. Thus acquired changes of relaxation times were compared to the storage conditions and mutual dependences of these parameters have been searched for.  |9 eng 
650 0 7 |a nukleární magnetická rezonance  |7 ph123365  |2 czenas 
650 0 7 |a vejce  |7 ph127007  |2 czenas 
650 0 9 |a eggs  |2 eczenas 
650 0 9 |a nuclear magnetic resonance  |2 eczenas 
655 7 |a bakalářské práce  |7 fd132403  |2 czenas 
658 |a Fyzika  |b Biofyzika  |c PřF B-FY BF (BF)  |2 CZ-BrMU 
700 1 |a Starčuk, Zenon,  |d 1932-  |7 mzk2003182981  |% UČO 35167  |4 ths 
710 2 |a Masarykova univerzita.  |b Přírodovědecká fakulta.  |b Fyzikální sekce  |7 kn20020321517  |4 dgg 
856 4 1 |u http://is.muni.cz/th/211542/prif_b/ 
CAT |c 20090704  |l MUB01  |h 0452 
CAT |a DRIMLOVA  |b 02  |c 20090826  |l MUB01  |h 1001 
CAT |a NOVAKOVA  |b 02  |c 20091026  |l MUB01  |h 1009 
CAT |a BATCH-UPD  |b 02  |c 20091102  |l MUB01  |h 0716 
CAT |a BATCH-UPD  |b 02  |c 20091103  |l MUB01  |h 0211 
CAT |c 20091203  |l MUB01  |h 0233 
CAT |c 20091203  |l MUB01  |h 1916 
CAT |a BATCH-UPD  |b 00  |c 20091219  |l MUB01  |h 0816 
CAT |c 20100428  |l MUB01  |h 1013 
CAT |a BATCH-UPD  |b 00  |c 20100501  |l MUB01  |h 1216 
CAT |a BATCH-UPD  |b 00  |c 20100929  |l MUB01  |h 0336 
CAT |c 20110627  |l MUB01  |h 1917 
CAT |c 20110627  |l MUB01  |h 2326 
CAT |a batch  |b 00  |c 20120324  |l MUB01  |h 0127 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20120510  |l MUB01  |h 0732 
CAT |c 20120610  |l MUB01  |h 1948 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20120726  |l MUB01  |h 1016 
CAT |a BATCH  |b 00  |c 20130303  |l MUB01  |h 1113 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20130730  |l MUB01  |h 0745 
CAT |c 20150901  |l MUB01  |h 1444 
CAT |c 20150921  |l MUB01  |h 1405 
CAT |a BATCH  |b 00  |c 20151226  |l MUB01  |h 0024 
CAT |a VACOVAX  |b 02  |c 20160225  |l MUB01  |h 1013 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20180826  |l MUB01  |h 1454 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20180826  |l MUB01  |h 1504 
CAT |c 20181210  |l MUB01  |h 1131 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20190109  |l MUB01  |h 1226 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20190129  |l MUB01  |h 0937 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20190129  |l MUB01  |h 0941 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20190129  |l MUB01  |h 0952 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20190227  |l MUB01  |h 0752 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20201030  |l MUB01  |h 0223 
CAT |c 20210614  |l MUB01  |h 0939 
CAT |c 20210614  |l MUB01  |h 1928 
CAT |a BATCH  |b 00  |c 20210724  |l MUB01  |h 1147 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20210819  |l MUB01  |h 1726 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20230808  |l MUB01  |h 2127 
LOW |a POSLANO DO SKCR  |b 2018-12-10 
994 - 1 |l MUB01  |l MUB01  |m VYSPR  |1 PRIF  |a Přírodovědecká fakulta  |2 PRFSK  |b ÚK sklad  |3 K-9604  |5 3145346333  |8 20090826  |f 71  |f Prezenční SKLAD  |q 20180420  |r 20090826  |s dar 
AVA |a SCI50  |b PRIF  |c ÚK sklad  |d K-9604  |e available  |t K dispozici  |f 1  |g 0  |h N  |i 0  |j PRFSK