Zavádění systému kritických bodů (HACCP) : základní informace, postup zavádění, příklady dokumentů /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Voldřich, Michal, 1962-2013 (Autor)
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:Čeština
Vydáno: Praha : ÚZPI-Ústav zemědělských a potravinářských informací, 2000
Vydání:1. vyd.
Témata:
LEADER 03156cam a22007457a 4500
001 MUB01000429661
003 CZ BrMU
005 20230628115537.0
008 011116s2000 xr ||||| |||||||||||cze d
STA |a POSLANO DO SKCR  |b 2023-07-14 
015 |a cnb000969501 
020 |a 80-7271-004-4 
040 |a BOD002  |b cze  |d BOD002 
072 7 |a 614  |x Veřejné zdraví a hygiena  |2 Konspekt  |9 14 
080 |a 614.31  |2 MRF 
080 |a 579.67  |2 MRF 
080 |a 613.26/.29:504.5  |2 MRF 
100 1 |a Voldřich, Michal,  |d 1962-2013  |7 jn20001005441  |4 aut 
245 1 0 |a Zavádění systému kritických bodů (HACCP) :  |b základní informace, postup zavádění, příklady dokumentů /  |c Michal Voldřich ... [et al.] 
250 |a 1. vyd. 
260 |a Praha :  |b ÚZPI-Ústav zemědělských a potravinářských informací,  |c 2000 
300 |a 96 s. 
650 0 7 |a kontaminace potravin  |7 ph134854  |2 czenas 
650 0 7 |a kontrola potravin  |7 ph121822  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská mikrobiologie  |7 ph115835  |2 czenas 
650 0 7 |a systém analýzy rizika a stanovení kritických kontrolních bodů (HACPP)  |2 CZ-BrMU 
650 0 9 |a hazard analysis and critical control points (HACCP)  |2 eCZ-BrMU 
650 0 9 |a food contaminantion  |2 eczenas 
650 0 9 |a food microbiology  |2 eczenas 
650 0 9 |a food quality control  |2 eczenas 
655 7 |a příručky  |7 fd133209  |2 czenas 
655 9 |a handbooks and manuals  |2 eczenas 
CAT |a CONV-LF  |b 02  |c 20050803  |l MUB01  |h 0953 
CAT |a MS-650  |b 02  |c 20051101  |l MUB01  |h 2252 
CAT |a MS-6502  |b 02  |c 20051102  |l MUB01  |h 2232 
CAT |c 20070427  |l MUB01  |h 2151 
CAT |c 20080429  |l MUB01  |h 1811 
CAT |c 20080429  |l MUB01  |h 1826 
CAT |c 20080602  |l MUB01  |h 1124 
CAT |c 20080604  |l MUB01  |h 0959 
CAT |c 20091203  |l MUB01  |h 0109 
CAT |c 20091203  |l MUB01  |h 1748 
CAT |a BATCH-UPD  |b 00  |c 20100501  |l MUB01  |h 1041 
CAT |a batch  |b 00  |c 20120324  |l MUB01  |h 0039 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20120328  |l MUB01  |h 0917 
CAT |a BATCH  |b 00  |c 20130303  |l MUB01  |h 0650 
CAT |c 20140127  |l MUB01  |h 1808 
CAT |c 20150403  |l MUB01  |h 2340 
CAT |c 20150702  |l MUB01  |h 1125 
CAT |a CERVINKOVX  |b 02  |c 20150828  |l MUB01  |h 0950 
CAT |a BATCH  |b 00  |c 20151224  |l MUB01  |h 1037 
CAT |a CECHOVAX  |b 02  |c 20190314  |l MUB01  |h 0911 
CAT |c 20210614  |l MUB01  |h 0911 
CAT |c 20210614  |l MUB01  |h 1900 
CAT |a REPISOVA  |b 02  |c 20210722  |l MUB01  |h 1529 
CAT |a REPISOVA  |b 02  |c 20210722  |l MUB01  |h 1530 
CAT |a ABRAHAMOVA  |b 02  |c 20220727  |l MUB01  |h 1424 
CAT |a VASICEK  |b 02  |c 20230628  |l MUB01  |h 1155 
CAT |c 20230714  |l MUB01  |h 1121 
CAT |c 20230717  |l MUB01  |h 0449 
LOW |a POSLANO DO SKCR  |b 2023-07-14 
994 - 1 |l MUB01  |l MUB01  |m BOOK  |1 KUK  |a Knihovna univ. kampusu  |2 DLOVY  |b KUK - dlouhodobé  |9 PLH-13727-01  |6 2001/1872  |5 3147R55834  |4 DISP.: PLH  |8 20011116  |f 77  |f Dlouhodobá  |r 00000001  |s retro 
994 - 1 |l MUB01  |l MUB01  |m BOOK  |1 KUK  |a Knihovna univ. kampusu  |2 VV  |b KUK - volný výběr  |3 636.09-VOLD  |9 UKS-13727-02  |6 20030203  |5 3147012751  |8 20030210  |f 70  |f Prezenční  |r 20070716  |s D 
AVA |a MED50  |b KUK  |c KUK - dlouhodobé  |e available  |t K dispozici  |f 2  |g 1  |h N  |i 0  |j DLOVY