Základy potravinárskych technológií : spracovanie rastlinných a živočišných surovín cereálne a fermentačné technológie uchovávanie, hygiena a ekológia potravín /
Uloženo v:
| Typ dokumentu: | Kniha |
|---|---|
| Jazyk: | Slovenština |
| Vydáno: |
Bratislava :
Malé centrum,
1996.
|
| Vydání: | 1. vyd. |
| Témata: |
Pro rezervaci/výpůjčku fyzického dokumentu se přihlaste.
| Popis | Stav | Knihovna | Sbírka | Signatura | Poznámky | Čárový kód |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Dlouhodobá do 2030-07-01 |
Knihovna univerzitního kampusu | KUK - dlouhodobé | 3145304028 |