Hodnocení hygienické úrovně stravování v menzách MU pomocí mikrobiologických stěrů /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Mizerová, Vladislava (Autor práce)
Další autoři: Lefnerová, Danuše, 1946- (Vedoucí práce)
Typ dokumentu: VŠ práce nebo rukopis
Jazyk:Čeština
Vydáno: 2000
Témata:
Obálka
LEADER 02101ntm a22004937i 4500
001 MUB01006474651
003 CZ BrMU
005 20211220172013.0
008 201130s2000 xr ||||| |||||||||||cze d
STA |a POSLANO DO SKCR  |b 2021-01-11 
040 |a BOD002  |b cze  |e rda 
072 7 |a 613  |x Hygiena. Lidské zdraví  |2 Konspekt  |9 14 
080 |a 613.2  |2 MRF 
080 |a 640.5:378  |2 MRF 
100 1 |a Mizerová, Vladislava  |7 mzk2007382123  |4 dis 
245 1 0 |a Hodnocení hygienické úrovně stravování v menzách MU pomocí mikrobiologických stěrů /  |c Vladislava Zavadilová 
264 0 |c 2000 
300 |a 60 listů 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a Vedoucí práce: Danuše Lefnerová 
502 |a Bakalářská práce (Bc.)--Masarykova univerzita, Lékařská fakulta, 2000 
650 0 7 |a hygiena stravovacích služeb  |7 ph241632  |2 czenas 
650 0 7 |a systém analýzy rizika a stanovení kritických kontrolních bodů  |2 czmesh 
650 0 7 |a vysokoškolské menzy  |7 ph994358  |2 czenas 
650 0 9 |a highschool catering  |2 eczenas 
650 0 9 |a hygiene of food services  |2 eczenas 
650 0 2 |a Hazard Analysis and Critical Control Points 
655 7 |a bakalářské práce  |7 fd132403  |2 czenas 
655 9 |a bachelor's theses  |2 eczenas 
700 1 |a Lefnerová, Danuše,  |d 1946-  |7 xx0031808  |4 ths 
710 2 |a Masarykova univerzita.  |b Lékařská fakulta  |7 kn20010709277  |4 dgg 
CAT |a GREGROVA  |b 02  |c 20201130  |l MUB01  |h 0713 
CAT |a GREGROVA  |b 02  |c 20201130  |l MUB01  |h 0714 
CAT |c 20210111  |l MUB01  |h 1220 
CAT |c 20210614  |l MUB01  |h 1039 
CAT |c 20210614  |l MUB01  |h 2024 
CAT |a BATCH  |b 00  |c 20210724  |l MUB01  |h 1321 
CAT |a HANAV  |b 02  |c 20211220  |l MUB01  |h 1720 
LOW |a POSLANO DO SKCR  |b 2021-01-11 
994 - 1 |l MUB01  |l MUB01  |m VYSPR  |1 KUK  |a Knihovna univ. kampusu  |2 SKLAD  |b KUK - sklad  |3 LF-K-17092  |6 3147084003  |5 3147084003  |8 20201130  |f 71  |f Prezenční SKLAD  |r 20201130  |s převod 
AVA |a MED50  |b KUK  |c KUK - sklad  |d LF-K-17092  |e available  |t K dispozici  |f 1  |g 0  |h N  |i 0  |j SKLAD