Čím si osladit život - intervenční projekt /

Tato diplomová práce se zabývá problematikou cukrů ve výživě člověka se zaměřením na cukry přidané. V teoretické části je popsáno rozdělení cukrů z pohledu chemického, výživového i legislativního, dále je vysvětlen význam cukrů v organismu a některé jejich fyziologické a metabolické účinky. Zároveň...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Vítková, Regina (Dissertant)
Other Authors: Matějová, Halina, 1954- (Thesis advisor)
Format: Thesis Manuscript
Language:Czech
Published: 2018
Subjects:
Online Access:http://is.muni.cz/th/upvnv/
Cover Image
For reservations/loans of the physical document, please log in.
Description Status Library Collection Call Number Notes Barcode
Available
In house loan CLOSED STACKS
Campus Library KUK - reposit LF-K-16486 3147079986