Popis: Studium problému zhoršené zkvasitelnosti mladin /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Platoš, Petr (Autor práce)
Další autoři:	Hoďák, Karel, 1922- (Vedoucí práce)
Typ dokumentu:	VŠ práce nebo rukopis
Jazyk:	Čeština
Vydáno:	1985
Témata:	fermentace sladovnický ječmen slad malting barley malt Fermentation diplomové práce master's theses

Popis
Popis jednotky:	Vedoucí práce: K. Hoďák
Fyzický popis:	89 listů