Obiloviny v lidské výživě : stručné shrnutí poznatků se zvýšeným zaměřením na problematiku lepku /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Gabrovská, Dana (Autor), Hálová, Ilona (Autor), Chrpová, Diana (Autor), Ouhrabková, Jarmila (Autor), Sluková, Marcela (Autor), Vavreinová, Slavomíra, 1946- (Autor), Faměra, Oldřich (Autor), Kohout, Pavel, 1962- (Autor), Pánek, Jan, 1955- (Autor), Skřivan, Pavel (Autor)
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:Čeština
Vydáno: Praha : Forsapi, 2015
Vydání:1. vydání
Edice:Publikace České technologické platformy pro potraviny
Témata:
LEADER 03064nam a22006977i 4500
001 MUB01006381236
003 CZ BrMU
005 20170201084413.0
008 161202s2015 xr ||||| |||||||||||cze d
STA |a POSLANO DO SKCR  |b 2017-03-13 
015 |z cnb002766252 
020 |a 978-80-87250-28-0  |q (brožováno) 
040 |a BOD002  |b cze  |e rda 
072 7 |a 633  |x Rostlinná výroba  |2 Konspekt  |9 24 
080 |a 633.1  |2 MRF 
080 |a 641.55 : 633.1  |2 MRF 
080 |a 664.236  |2 MRF 
080 |a (048.8)  |2 MRF 
100 1 |a Gabrovská, Dana  |7 uzp2010572845  |4 aut 
245 1 0 |a Obiloviny v lidské výživě :  |b stručné shrnutí poznatků se zvýšeným zaměřením na problematiku lepku /  |c Dana Gabrovská, Ilona Hálová, Diana Chrpová, Jarmila Ouhrabková, Marcela Sluková, Slavomíra Vavreinová, Oldřich Faměra, Pavel Kohout, Jan Pánek, Pavel Skřivan 
246 3 |a Obiloviny v lidské výživě 2015 
250 |a 1. vydání 
264 1 |a Praha :  |b Forsapi,  |c 2015 
300 |a 50 stran :  |b barevné ilustrace ;  |c 30 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
490 1 |a Publikace České technologické platformy pro potraviny 
500 |a Název z obálky 
650 0 7 |a lepek  |7 ph231115  |2 czenas 
650 0 7 |a obilná jídla  |7 ph115527  |2 czenas 
650 0 7 |a obilniny  |7 ph115526  |2 czenas 
650 0 9 |a cereals  |2 eczenas 
650 0 9 |a cookery (cereals)  |2 eczenas 
650 0 9 |a gluten  |2 eczenas 
655 7 |a studie  |7 fd133597  |2 czenas 
655 9 |a studies  |2 eczenas 
700 1 |a Hálová, Ilona  |7 xx0201758  |4 aut 
700 1 |a Chrpová, Diana  |7 xx0109888  |4 aut 
700 1 |a Ouhrabková, Jarmila  |7 uzp2010572850  |4 aut 
700 1 |a Sluková, Marcela  |7 xx0139391  |4 aut 
700 1 |a Vavreinová, Slavomíra,  |d 1946-  |7 xx0038909  |4 aut 
700 1 |a Faměra, Oldřich  |7 uzp2011655132  |4 aut 
700 1 |a Kohout, Pavel,  |d 1962-  |7 xx0000566  |4 aut 
700 1 |a Pánek, Jan,  |d 1955-  |7 ola2003197902  |4 aut 
700 1 |a Skřivan, Pavel  |7 xx0023308  |4 aut 
710 2 |a Česká technologická platforma pro potraviny  |7 kn20090618008  |4 pbl 
830 0 |a Publikace České technologické platformy pro potraviny 
CAT |a GREGROVA  |b 02  |c 20161202  |l MUB01  |h 0852 
CAT |a GREGROVA  |b 02  |c 20170126  |l MUB01  |h 1023 
CAT |a VASICEK  |b 02  |c 20170201  |l MUB01  |h 0844 
CAT |c 20170313  |l MUB01  |h 1032 
CAT |c 20210614  |l MUB01  |h 1022 
CAT |c 20210614  |l MUB01  |h 2008 
CAT |a BATCH  |b 00  |c 20210724  |l MUB01  |h 1250 
CAT |c 20221031  |l MUB01  |h 0449 
LOW |a POSLANO DO SKCR  |b 2017-03-13 
994 - 1 |l MUB01  |l MUB01  |m BOOK  |1 KUK  |a Knihovna univ. kampusu  |2 VV  |b KUK - volný výběr  |3 611.37-GABR  |6 3147071878  |5 3147071878  |8 20170126  |f 70  |f Prezenční  |g 2016-1297  |r 20170126  |s kup 
994 - 1 |l MUB01  |l MUB01  |m BOOK  |1 KUK  |a Knihovna univ. kampusu  |2 VV  |b KUK - volný výběr  |3 611.37-GABR  |6 3147071879  |5 3147071879  |8 20170126  |f 74  |f Měsíční  |g 2016-1297  |r 20170126  |s kup 
AVA |a MED50  |b KUK  |c KUK - volný výběr  |d 611.37-GABR  |e available  |t K dispozici  |f 2  |g 0  |h N  |i 8  |j VV