Obiloviny v lidské výživě : stručné shrnutí poznatků se zvýšeným zaměřením na problematiku lepku /
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , , , , , , , , , |
|---|---|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
Praha :
Forsapi,
2015
|
| Vydání: | 1. vydání |
| Edice: | Publikace České technologické platformy pro potraviny
|
| Témata: |
| Popis jednotky: | Název z obálky |
|---|---|
| Fyzický popis: | 50 stran : barevné ilustrace ; 30 cm |
| ISBN: | 978-80-87250-28-0 |