AGEs - rizikové látky v potravinách /
Bakalářská práce pojednává o produktech pozdní glykace aminocukrů, což zahrnuje definici AGEs, jejich vznik, metabolismus, účinky na zdraví a možnosti jejich inhibice. Součástí práce je i praktická část, ve které byla zjišťována informovanost cílové populace na téma AGEs a zda je příjem AGEs z vybra...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Typ dokumentu: | VŠ práce nebo rukopis |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
2013
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://is.muni.cz/th/358729/lf_b/ |
| LEADER | 03759ctm a22007457i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | MUB01000861820 | ||
| 003 | CZ BrMU | ||
| 005 | 20210219101856.0 | ||
| 008 | 130611s2013 xr ||||| |||||||||||cze d | ||
| STA | |a POSLANO DO SKCR |b 2021-08-04 | ||
| 035 | |a (ISMU-VSKP)241296 | ||
| 040 | |a BOD114 |b cze |e rda |d BOD002 | ||
| 072 | 7 | |a 613 |x Hygiena. Lidské zdraví |2 Konspekt |9 14 | |
| 080 | |a 613.26/.29 |2 MRF | ||
| 080 | |a 613.2 |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Hladíková, Zuzana |7 xx0257198 |% UČO 358729 |4 dis | |
| 242 | 1 | 0 | |a AGEs - hazardous substances in foods |y eng |
| 245 | 1 | 0 | |a AGEs - rizikové látky v potravinách / |c Zuzana Hladíková |
| 264 | 0 | |c 2013 | |
| 300 | |a 72 stran | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Vedoucí práce: Jiří Totušek | ||
| 502 | |a Bakalářská práce (Bc.)--Masarykova univerzita, Lékařská fakulta, 2013 | ||
| 520 | 2 | |a Bakalářská práce pojednává o produktech pozdní glykace aminocukrů, což zahrnuje definici AGEs, jejich vznik, metabolismus, účinky na zdraví a možnosti jejich inhibice. Součástí práce je i praktická část, ve které byla zjišťována informovanost cílové populace na téma AGEs a zda je příjem AGEs z vybraných endogenních zdrojů pro tuto populaci mužů a žen významný. |% cze | |
| 520 | 2 | 9 | |a The bachelor thesis discusses about advanced glycation end products of aminosugars, which includes the definition of AGEs, their formation, metabolism, health effects and possibilities of their inhibition. This work also contains a practical part in which is determinated awareness of target population on topic of AGEs and whether the intake of AGEs from selected endogenous resources for this population of men and women is significant. |9 eng |
| 650 | 0 | 7 | |a AGEs |2 CZ-BrMU |
| 650 | 0 | 7 | |a aminocukry |2 czmesh |
| 650 | 0 | 7 | |a chronická myeloidní leukemie |2 czmesh |
| 650 | 0 | 7 | |a Maillardova reakce |2 czmesh |
| 650 | 0 | 2 | |a Amino Sugars |
| 650 | 0 | 2 | |a Leukemia, Myelogenous, Chronic, BCR-ABL Positive |
| 650 | 0 | 2 | |a Maillard Reaction |
| 655 | 7 | |a bakalářské práce |7 fd132403 |2 czenas | |
| 655 | 9 | |a bachelor's theses |2 eczenas | |
| 658 | |a Specializace ve zdravotnictví |b Nutriční terapeut |c LF B-SZ NUT (NUT) |2 CZ-BrMU | ||
| 700 | 1 | |a Totušek, Jiří, |d 1945- |7 xx0055061 |% UČO 850 |4 ths | |
| 710 | 2 | |a Masarykova univerzita. |b Ústav preventivního lékařství |7 kn20030808013 |4 dgg | |
| 856 | 4 | 1 | |u http://is.muni.cz/th/358729/lf_b/ |
| CAT | |c 20130611 |l MUB01 |h 0421 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20140115 |l MUB01 |h 1029 | ||
| CAT | |a HANAV |b 02 |c 20140324 |l MUB01 |h 1231 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20140416 |l MUB01 |h 0655 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20140527 |l MUB01 |h 1656 | ||
| CAT | |c 20140911 |l MUB01 |h 1611 | ||
| CAT | |c 20140912 |l MUB01 |h 1105 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20140925 |l MUB01 |h 0733 | ||
| CAT | |c 20150901 |l MUB01 |h 1450 | ||
| CAT | |c 20150921 |l MUB01 |h 1411 | ||
| CAT | |a BATCH |b 00 |c 20151226 |l MUB01 |h 0405 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20171114 |l MUB01 |h 1617 | ||
| CAT | |a GREGROVA |b 02 |c 20201021 |l MUB01 |h 1019 | ||
| CAT | |a GREGROVA |b 02 |c 20201021 |l MUB01 |h 1020 | ||
| CAT | |a HANAV |b 02 |c 20201113 |l MUB01 |h 1610 | ||
| CAT | |a VACOVAX |b 02 |c 20210219 |l MUB01 |h 1017 | ||
| CAT | |a VACOVAX |b 02 |c 20210219 |l MUB01 |h 1018 | ||
| CAT | |c 20210614 |l MUB01 |h 1004 | ||
| CAT | |c 20210614 |l MUB01 |h 1952 | ||
| CAT | |a BATCH |b 00 |c 20210724 |l MUB01 |h 1221 | ||
| CAT | |c 20210804 |l MUB01 |h 0901 | ||
| LOW | |a POSLANO DO SKCR |b 2021-08-04 | ||
| 994 | - | 1 | |l MUB01 |l MUB01 |m VYSPR |1 KUK |a Knihovna univ. kampusu |2 SKLAD |b KUK - sklad |3 LF-K-16952 |6 3147083765 |5 3147083765 |8 20201021 |f 71 |f Prezenční SKLAD |r 20201021 |s převod |
| AVA | |a MED50 |b KUK |c KUK - sklad |d LF-K-16952 |e available |t K dispozici |f 1 |g 0 |h N |i 0 |j SKLAD | ||