Koření pro každé vaření /
Svěže psaný průvodce odkrývá bohatou paletu koření pro naši kuchyni. Seznamuje s významem koření v moderní výživě, s jeho složením, účinky a možnostmi použití. Upozorňuje na málo využívané koření z naší přírody a uvádí různé směsi koření a kořenicí přípravky, kořeněné omáčky, másla, oleje, octy apod...
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , , |
|---|---|
| Další autoři: | , |
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
Praha :
Práce,
1975
|
| Vydání: | 1. vyd. |
| Edice: | Astra
|
| Témata: |
| LEADER | 02660cam a22005771 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | MUB01000697009 | ||
| 003 | CZ BrMU | ||
| 005 | 20120301142724.0 | ||
| 008 | 971002s1975 xr cze | ||
| STA | |a POSLANO DO SKCR |b 2020-02-17 | ||
| 015 | |a cnb000496681 | ||
| 035 | |a (OCoLC)81411209 | ||
| 035 | |a (CZ-PrNK)bk197504387 | ||
| 040 | |a ABA001 |b cze |c LIA001 |d ABA001 |d BOD002 | ||
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 641.885 |2 MRF | ||
| 080 | |a 087.6:641/642 |2 MRF | ||
| 080 | |a 641 |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Lánská, Dagmar |7 jk01071572 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Koření pro každé vaření / |c Dagmar Lánská, Bohumír Hlava, Miroslav Strouhal ; ilustrovali Jiří Winter-Neprakta a Pavel Dvorský |
| 250 | |a 1. vyd. | ||
| 260 | |a Praha : |b Práce, |c 1975 | ||
| 300 | |a 254, [2] s. : |b il. ; |c 8° | ||
| 490 | 1 | |a Astra | |
| 500 | |a Obálka a vazba: Jaromír Janský | ||
| 500 | |a 25000 výt. | ||
| 500 | |a Věcný rejstřík | ||
| 520 | |a Svěže psaný průvodce odkrývá bohatou paletu koření pro naši kuchyni. Seznamuje s významem koření v moderní výživě, s jeho složením, účinky a možnostmi použití. Upozorňuje na málo využívané koření z naší přírody a uvádí různé směsi koření a kořenicí přípravky, kořeněné omáčky, másla, oleje, octy apod. Vyprávění doplňuje řada méně obvyklých předpisů na přípravu polévek, vaječných pokrmů, zeleniny, drůbeže, masa a salátů. | ||
| 650 | 0 | 7 | |a koření |7 ph115004 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a kuchařské knihy |7 ph122000 |2 czenas |
| 650 | 0 | 9 | |a cookbooks |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a spices |2 eczenas |
| 700 | 1 | |a Strouhal, Miroslav |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Hlava, Bohumír, |d 1927-1997 |7 jk01041163 |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Winter-Neprakta, Jiří, |d 1924-2011 |7 jk01083186 |4 ill | |
| 700 | 1 | |a Dvorský, Pavel, |d 1946- |7 jn19981000825 |4 ill | |
| 830 | 0 | |a Astra | |
| CAT | |a HOLUBCOVA |b 02 |c 20111118 |l MUB01 |h 1240 | ||
| CAT | |a REPISOVA |b 02 |c 20120301 |l MUB01 |h 1427 | ||
| CAT | |a batch |b 00 |c 20120324 |l MUB01 |h 0153 | ||
| CAT | |c 20120610 |l MUB01 |h 2034 | ||
| CAT | |a BATCH |b 00 |c 20130304 |l MUB01 |h 1328 | ||
| CAT | |a BATCH |b 00 |c 20151226 |l MUB01 |h 0219 | ||
| CAT | |c 20200217 |l MUB01 |h 1031 | ||
| CAT | |c 20210614 |l MUB01 |h 0956 | ||
| CAT | |c 20210614 |l MUB01 |h 1945 | ||
| SID | |a Z39 |b JIB-01-Z | ||
| LOW | |a POSLANO DO SKCR |b 2020-02-17 | ||
| 994 | - | 1 | |l MUB01 |l MUB01 |m BOOK |1 KUK |a Knihovna univ. kampusu |2 ZAH |b léčivé rostliny |3 01.52/181 |6 75/3224 |5 3147R41823 |4 DPČ: 75/93, DISP.: ZAH |8 20111118 |f 78 |f Mimo UK |r 00000001 |s retro |
| AVA | |a MED50 |b KUK |c léčivé rostliny |d 01.52/181 |e available |t K dispozici |f 1 |g 0 |h N |i 0 |j ZAH | ||