Alternativní způsoby stravování vysokoškolských studentů v Brně /

Cílem této práce bylo pomocí dotazníkového šetření zjistit výskyt alternativních způsobů stravování u studentů vysokých škol v Brně, zjistit důvody vedoucí studenty k alternativnímu způsobu stravování, zhodnotit postoje, které studenti k této problematice zaujímají, posoudit stravovací zvyklosti alt...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Petrová, Jana (Autor práce)
Další autoři: Matějová, Halina, 1954- (Vedoucí práce)
Typ dokumentu: VŠ práce nebo rukopis
Jazyk:Čeština
Vydáno: 2008
Témata:
On-line přístup:http://is.muni.cz/th/101257/lf_m/
Obálka
LEADER 05943ctm a22009737i 4500
001 MUB01000553435
003 CZ BrMU
005 20210120111332.0
008 080624s2008 xr ||||| |||||||||||cze d
STA |a POSLANO DO SKCR  |b 2021-08-04 
035 |a (ISMU-VSKP)150576 
040 |a BOD114  |b cze  |e rda  |d BOD002 
072 7 |a 613  |x Hygiena. Lidské zdraví  |2 Konspekt  |9 14 
080 |a 613.2  |2 MRF 
080 |a 378.011.3-052  |2 MRF 
100 1 |a Petrová, Jana  |7 xx0168569  |% UČO 101257  |4 dis 
242 1 0 |a Alternative diet in university students in Brno  |y eng 
245 1 0 |a Alternativní způsoby stravování vysokoškolských studentů v Brně /  |c Jana Petrová 
264 0 |c 2008 
300 |a 83 listů, 13 nečíslovaných listů přílohy 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a Vedoucí práce: Halina Matějová 
502 |a Diplomová práce (Mgr.)--Masarykova univerzita, Lékařská fakulta, 2008 
520 2 |a Cílem této práce bylo pomocí dotazníkového šetření zjistit výskyt alternativních způsobů stravování u studentů vysokých škol v Brně, zjistit důvody vedoucí studenty k alternativnímu způsobu stravování, zhodnotit postoje, které studenti k této problematice zaujímají, posoudit stravovací zvyklosti alternativně se stravujících studentů a porovnat je se stravovacími zvyklostmi studentů konzumujících konvenční smíšenou stravu. Výsledky šetření ukázaly 16,1 % výskyt alternativních způsobů stravování u studentů vysokých škol v Brně, nejčastěji zastoupeným alternativním výživovým směrem bylo zjištěno vegetariánství (3,5 %). Srovnáním stravovacích zvyklostí studentů propagujících alternativní způsob výživy a konzumentů konvenční smíšené stravy. Analýza frekvenčního dotazníku naznačila, že alternativně se stravující studenti častěji do svého jídelníčku zařazují zeleninu, celozrnné potraviny, luštěniny, ořechy a semínka, a naopak se vyhýbají některým všeobecně méně doporučovaným potravinám a pok.  |% cze 
520 2 9 |a The aim of this diploma work was to find out the occurrence of alternative nutrition among university students in Brno by the questionnaires. In this study are mentioned student’s motives and atttitudes to alternative nutrition. An important part of this study was comparing eating habits of the alternative consumed students and the students who consumed conventional mixed meals. These results showed, that the occurrence of alternative nutrition among university students in Brno was 16,1 % and the most frequently represented alternative nutrition trend was vegetarianism (3,5 %). The food frequency analysis suggested that the alternative consumed students, ate vegetables, cereals food, pulses, nuts and seeds more often than the students, who consumed common conventional meals and on the other hand, they avoided some unrecommended foodstuffs.  |9 eng 
650 0 7 |a alternative nutrition  |2 eCZ-BrMU 
650 0 7 |a alternativní výživa  |2 CZ-BrMU 
650 0 7 |a dieta makrobiotická  |2 czmesh 
650 0 7 |a dieta vegetariánská  |2 czmesh 
650 0 7 |a vysokoškolští studenti  |7 ph127281  |z Brno  |2 czenas 
650 0 7 |a výživa člověka  |7 ph127487  |x zdravotní aspekty  |2 czenas 
650 0 9 |a college students  |z Brno  |2 eczenas 
650 0 9 |a human nutrition  |x health aspects  |2 eczenas 
650 0 2 |a Diet, Macrobiotic 
650 0 2 |a Diet, Vegetarian 
655 7 |a diplomové práce  |7 fd132022  |2 czenas 
658 |a Specializace ve zdravotnictví  |b Zdravotní vědy  |c LF N-SZ ZDRV (ZDRV)  |2 CZ-BrMU 
700 1 |a Matějová, Halina,  |d 1954-  |7 mzk2006363657  |4 ths 
710 2 |a Masarykova univerzita.  |b Ústav preventivního lékařství  |7 kn20030808013  |4 dgg 
856 4 1 |u http://is.muni.cz/th/101257/lf_m/ 
CAT |c 20080624  |l MUB01  |h 0451 
CAT |a BATCH-UPD  |b 02  |c 20090923  |l MUB01  |h 1536 
CAT |c 20091203  |l MUB01  |h 0213 
CAT |c 20091203  |l MUB01  |h 1855 
CAT |c 20100428  |l MUB01  |h 1009 
CAT |a BATCH-UPD  |b 00  |c 20100501  |l MUB01  |h 1156 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20100811  |l MUB01  |h 1105 
CAT |a BATCH-UPD  |b 02  |c 20100929  |l MUB01  |h 0331 
CAT |c 20110627  |l MUB01  |h 1912 
CAT |c 20110627  |l MUB01  |h 2320 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20110823  |l MUB01  |h 1554 
CAT |a batch  |b 00  |c 20120324  |l MUB01  |h 0115 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20120412  |l MUB01  |h 0801 
CAT |a HANAV  |b 02  |c 20120711  |l MUB01  |h 1418 
CAT |a HANAV  |b 02  |c 20120924  |l MUB01  |h 1550 
CAT |a BATCH  |b 00  |c 20130303  |l MUB01  |h 1012 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20130814  |l MUB01  |h 0735 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20130821  |l MUB01  |h 0709 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20140109  |l MUB01  |h 0921 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20140527  |l MUB01  |h 1655 
CAT |a HANAV  |b 02  |c 20140616  |l MUB01  |h 1237 
CAT |a ANTLOVAX  |b 02  |c 20140715  |l MUB01  |h 1057 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20140925  |l MUB01  |h 0733 
CAT |a VASICEKX  |b 02  |c 20150422  |l MUB01  |h 1100 
CAT |c 20150901  |l MUB01  |h 1442 
CAT |a HANAV  |b 02  |c 20150907  |l MUB01  |h 1235 
CAT |c 20150921  |l MUB01  |h 1402 
CAT |a BATCH  |b 00  |c 20151225  |l MUB01  |h 2335 
CAT |a HANAV  |b 02  |c 20160831  |l MUB01  |h 1016 
CAT |a HANAV  |b 02  |c 20170823  |l MUB01  |h 1735 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20171114  |l MUB01  |h 1616 
CAT |a HANAV  |b 02  |c 20180803  |l MUB01  |h 1554 
CAT |a GREGROVA  |b 02  |c 20210120  |l MUB01  |h 1113 
CAT |c 20210614  |l MUB01  |h 0932 
CAT |c 20210614  |l MUB01  |h 1921 
CAT |a BATCH  |b 00  |c 20210724  |l MUB01  |h 1137 
CAT |c 20210804  |l MUB01  |h 0901 
CAT |a PTICHAX  |b 02  |c 20211029  |l MUB01  |h 1012 
LOW |a POSLANO DO SKCR  |b 2021-08-04 
994 - 1 |l MUB01  |l MUB01  |m VYSPR  |1 KUK  |a Knihovna univ. kampusu  |2 SKLAD  |b KUK - sklad  |3 LF-K-17190  |6 3147084471  |5 3147084471  |8 20210120  |f 71  |f Prezenční SKLAD  |r 20210120  |s převod 
AVA |a MED50  |b KUK  |c KUK - sklad  |d LF-K-17190  |e available  |t K dispozici  |f 1  |g 0  |h N  |i 0  |j SKLAD