Význam vitaminů ve výživě
Tato práce pojednává o významu vitaminů ve výživě. Po obecném úvodu je prezentován přehled 13 nejčastěji uváděných vitaminů a jejich charakteristika. Dále je zde uvedena individuální potřeba vitamínů pro různé skupiny lidí a rizika spojená s nedostatečným nebo nadměrným příjmem jednotlivých vitaminů...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Typ dokumentu: | VŠ práce nebo rukopis |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
2007
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://is.muni.cz/th/101772/fsps_b/ |
| Shrnutí: | Tato práce pojednává o významu vitaminů ve výživě. Po obecném úvodu je prezentován přehled 13 nejčastěji uváděných vitaminů a jejich charakteristika. Dále je zde uvedena individuální potřeba vitamínů pro různé skupiny lidí a rizika spojená s nedostatečným nebo nadměrným příjmem jednotlivých vitaminů. Práce je zakončena celkovým shrnutím významu vitaminů pro lidský organizmus. This bachelor thesis deals with the significance of vitamins in diet. The brief introduction is followed by the summary of 13 most often featured vitamins and their characteristics. Further on the individual need of vitamins is presented for different groups of people as well as the risks connected with insufficient or excessive consumption of vitamins. The thesis is concluded by the overall summary of the vitamin significance for a human organism. |
|---|---|
| Popis jednotky: | Vedoucí práce: Jana Juříková. |
| Fyzický popis: | 50 l. |