Výsledky vyhledávání

1

Chemie potravin 1 /

Autor Velíšek, Jan, 1946-
Vydáno 2002

Kniha

2

Chemie potravin 2 /

Autor Velíšek, Jan, 1946-
Vydáno 2002

Kniha

3

Chemie potravin 3 /

Autor Velíšek, Jan, 1946-
Vydáno 2002

Kniha

4

Analytika cukrů : metodické základy a laboratorní příručka /

Autor Šandera, Karel, 1903-1959, Sázavský, Václav František, 1896-1974
Vydáno 1959

Kniha

5

Bioinženýrství kvasných procesů /

Autor Rychtera, Mojmír, 1937-, Páca, Jan, 1945-
Vydáno 1987

Kniha

6

Chémia a biochémia potravy /

Autor Vozár, Libor
Vydáno 1962

Kniha

7

Chemie potravin /

Autor Davídek, Jiří, 1932-2015
Vydáno 1986

Kniha

8

Chemie potravin /

Autor Davídek, Jiří, 1932-2015, Janíček, Gustav, 1911-1995, Pokorný, Jan, 1928-2011
Vydáno 1983

Kniha

9

Chemie potravin 3 /

Autor Velíšek, Jan, 1946-
Vydáno 1999

Kniha

10

Foods : the chemistry of its components /

Autor Coultate, T. P.
Vydáno 2002

Kniha

11

Hilfsbuch für Nahrungsmittelchemiker : zum Gebrauch im Laboratorium für die Arbeiten der Nahrungsmittelkontrolle, gerichtlichen Chemie und anderen Zweige der öffentlichen Chemie /

Autor Bujard, Alfons, 1861-1917, Baier, Edward
Vydáno 1900

Kniha

12

Trace elements in food /

Autor Monier-Williams, G. W. 1881-
Vydáno 1950

Kniha

13

Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel. Dritter Band, Untersuchung von Nahrungs-, Genussmiteln und Gebrauchsgegenständen. 3. Teil, Die Genussmittel, Wasser, Luft, Gebrauchsgegenstände, Geheimmittel und ähnliche Mittel /

Autor König, Joseph, 1843-1930
Vydáno 1918

Kniha

14

Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel. Zweiter Theil, Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweis /

Autor König, Joseph, 1843-1930
Vydáno 1893

Kniha

15

Anleitung zur Untersuchung der Lebensmittel /

Autor Grossfeld, J.
Vydáno 1927

Kniha

16

Die Chemie der Nahrungs- und Genußmittel : ein Lehrbuch für Chemiker und Mediziner /

Autor Fuhrmann, Franz, 1877-1957
Vydáno 1927

Kniha

17

Chemické vyšetření masa : (klasické laboratorní metody) /

Autor Straka, Ivan, 1947-2020, Malota, Ladislav
Vydáno 2006

Kniha

18

Kitchen chemistry /

Autor Lister, Ted, Blumenthal, Heston, 1966-
Vydáno 2005

Kniha

19

Potravinové tabulky. Část 1., Chemické složení a energetický obsah poživatin v hodnotách jedlého podílu /

Vydáno 1992

Kniha

20

Potravinové tabulky. Část 2., Chemické složení a energetický obsah poživatin v hodnotách "jak snědeno" /

Vydáno 1993

Kniha

Upřesnit hledání