The food industries of Europe in the nineteenth and twentieth centuries /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: | Angličtina |
| Vydáno: |
London, [England] ; New York, New York :
Routledge,
2016
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | Elektronická verze přístupná pouze pro studenty a pracovníky MU |
| Příbuzné jednotky: | Tištěná verze::
Food industries of Europe in the nineteenth and twentieth centuries. |
| Fyzický popis: | 1 online zdroj (255 stran) : ilustrace, tabulky |
|---|---|
| Bibliografie: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 978-1-317-03153-6 |