Cultured : how ancient foods can feed our microbiome /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Courage, Katherine Harmon (Autor)
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:Angličtina
Vydáno: New York : Avery, [2019]
Témata:
střevní mikroflóra
mikrobiomy
potravinářská mikrobiologie
fermentované potraviny
výživa člověka
intestinal microflora
microbioms
food microbiology
fermented food
human nutrition
monografie
monographs
Obálka Obsah Přejít na ObalkyKnih.cz
Popis
Fyzický popis:x, 273 stran
ISBN:978-1-101-90528-9

Podobné jednotky