Jednotné analytické metody pro potravinářský průmysl : trvanlivé pečivo /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:Čeština
Vydáno: Praha : Ministerstvo potravinářského průmyslu a výkupu zemědělských výrobků, 1959
Edice:Jednotné analytické metody ; č. 21
Témata:
Obálka
LEADER 02317nam a22005417i 4500
001 MUB01006486549
003 CZ BrMU
005 20210810093707.0
008 210810s1959 xr ||||| |||||||||||cze d
STA |a POSLANO DO SKCR  |b 2021-09-19 
040 |a BOD002  |b cze  |e rda 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 664.6  |2 MRF 
080 |a 664.641  |2 MRF 
080 |a 664.1  |2 MRF 
080 |a 635.655  |2 MRF 
080 |a 641.88  |2 MRF 
080 |a 663.126  |2 MRF 
245 0 0 |a Jednotné analytické metody pro potravinářský průmysl :  |b trvanlivé pečivo /  |c vypracovala odborná komise JAM při referátu JAM zkušebního a kontrolního ústavu potravinářského průmyslu (ZKÚPP) 
264 1 |a Praha :  |b Ministerstvo potravinářského průmyslu a výkupu zemědělských výrobků,  |c 1959 
300 |a 859, 13 stran :  |b ilustrace 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
490 1 |a Jednotné analytické metody ;  |v č. 21 
500 |a Obsahuje bibliografii, seznam použitých státních sovětských norem, seznam analytických tabulek a seznam vyobrazení 
650 0 7 |a pečivo  |7 ph115724  |2 czenas 
650 0 7 |a mouka  |7 ph327619  |2 czenas 
650 0 7 |a sladidla  |7 ph301368  |2 czenas 
650 0 7 |a sója  |7 ph116385  |2 czenas 
650 0 7 |a pochutiny  |7 ph250774  |2 czenas 
650 0 7 |a droždí  |7 ph613276  |2 czenas 
650 0 9 |a bakery products  |2 eczenas 
650 0 9 |a flour  |2 eczenas 
650 0 9 |a sweeteners  |2 eczenas 
650 0 9 |a soybean  |2 eczenas 
650 0 9 |a savours  |2 eczenas 
650 0 9 |a yeast  |2 eczenas 
655 7 |a příručky  |7 fd133209  |2 czenas 
655 9 |a handbooks and manuals  |2 eczenas 
710 1 |a Československo.  |b Ministerstvo potravinářského průmyslu a výkupu zemědělských výrobků  |7 ko2004260229  |4 pbl 
830 0 |a Jednotné analytické metody ;  |v č. 21 
CAT |a VASICKOVA  |b 02  |c 20210810  |l MUB01  |h 0937 
CAT |c 20210919  |l MUB01  |h 1454 
LOW |a POSLANO DO SKCR  |b 2021-09-19 
994 - 1 |l MUB01  |l MUB01  |m BOOK  |1 KUK  |a Knihovna univ. kampusu  |2 SKLAD  |b KUK - sklad  |3 I-35411  |6 59/969  |5 3147R55361  |4 DPČ: 59/43, DISP.: PLH  |8 20210810  |f 71  |f Prezenční SKLAD  |r 00000001  |s retro 
AVA |a MED50  |b KUK  |c KUK - sklad  |d I-35411  |e available  |t K dispozici  |f 1  |g 0  |h N  |i 0  |j SKLAD