Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Lê, Văn Việt Mẫn (Autor)
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:Vietnamština
Vydáno: TP Hồ Chí Minh : Nhà xuất bản Ðại học quốc gia TP Hồ Chí Minh, 2016
Vydání:Tái bản lần thứ ba
Témata:
LEADER 02495nam a22005777i 4500
001 MUB01006428300
003 CZ BrMU
005 20190128144336.0
008 181012s2016 vm ||||| |||||||||||vie d
STA |a POSLANO DO SKCR  |b 2019-03-11 
020 |a 978-604-73-3633-3 
040 |a BOD001  |b cze  |e rda 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663  |2 MRF 
080 |a 663.81/.82  |2 MRF 
080 |a 663.52  |2 MRF 
080 |a 637.1/.3  |2 MRF 
080 |a 62:005.83  |2 MRF 
080 |a (075.8)  |2 MRF 
100 1 |a Lê, Văn Việt Mẫn  |4 aut 
245 1 0 |a Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế.  |n Tập 1,  |p Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa /  |c Lê Văn Việt Mẫn 
250 |a Tái bản lần thứ ba 
264 1 |a TP Hồ Chí Minh :  |b Nhà xuất bản Ðại học quốc gia TP Hồ Chí Minh,  |c 2016 
300 |a 338 stran :  |b ilustrace 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a "Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh, Trường Đại học Bách Khoa" 
650 0 7 |a průmysl nápojů  |7 ph182414  |2 czenas 
650 0 7 |a výroba alkoholických nápojů  |7 ph276448  |2 czenas 
650 0 7 |a výroba mléčných výrobků  |7 ph257839  |2 czenas 
650 0 7 |a výroba nealkoholických nápojů  |7 ph952544  |2 czenas 
650 0 7 |a výrobní technologie  |7 ph116703  |2 czenas 
650 0 9 |a alcoholic beverages production  |2 eczenas 
650 0 9 |a beverage industry  |2 eczenas 
650 0 9 |a dairy products making  |2 eczenas 
650 0 9 |a manufacturing technology  |2 eczenas 
650 0 9 |a non-alcoholic beverages production  |2 eczenas 
655 7 |a učebnice vysokých škol  |7 fd133772  |2 czenas 
655 9 |a textbooks (higher)  |2 eczenas 
CAT |a RENATA  |b 02  |c 20181015  |l MUB01  |h 1039 
CAT |a BORTLICKOV  |b 02  |c 20190121  |l MUB01  |h 1239 
CAT |a PUCALKOVA  |b 02  |c 20190128  |l MUB01  |h 1443 
CAT |c 20190311  |l MUB01  |h 1019 
CAT |c 20210614  |l MUB01  |h 1030 
CAT |c 20210614  |l MUB01  |h 2017 
CAT |a BATCH  |b 00  |c 20210724  |l MUB01  |h 1306 
LOW |a POSLANO DO SKCR  |b 2019-03-11 
994 - 1 |l MUB01  |l MUB01  |m BOOK  |1 FF  |a FF - ustredni knihovna  |2 VYBER  |b volný výběr  |3 24-P-426  |5 2571811834  |4 Zakázka 3151  |8 20181015  |f 77  |f Dlouhodobá  |r 20181015  |s grant1500 
AVA |a FIL50  |b FF  |c volný výběr  |d 24-P-426  |e unavailable  |t Není k dispozici  |f 1  |g 1  |h N  |i 0  |j VYBER