Enzymové stanovení methanolu v přítomnosti ethanolu /
Bakalářská práce se zabývá methanolem, jeho toxickými účinky, legislativní definicí alkoholických nápojú a metodami stanovení methanolu v nich. Souhrně popisuje i nové enzymatické metody a podrobné vlastnosti použitého enzymu, katalasy. Pozornost je věnována struktuře katalasy a mechanizmu jejího úč...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Typ dokumentu: | VŠ práce nebo rukopis |
| Jazyk: | Slovenština |
| Vydáno: |
2017
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://is.muni.cz/th/410711/prif_b/ |
Pro rezervaci/výpůjčku fyzického dokumentu se přihlaste.
| Popis | Stav | Knihovna | Sbírka | Signatura | Poznámky | Čárový kód |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Dostupné Prezenční SKLAD |
Knihovna univerzitního kampusu | KUK - sklad | PřF-K-14833 | 3285013808 |