Infekce drůbeže méně častými sérovary Salmonella enterica /
Drůbež je pro člověka častým zdrojem netyfoidních salmonel. Proto se přistupuje k opatřením, která mají za úkol snížit prevalenci salmonel u kuřat a potažmo snížit incidenci humánních salmonelóz. Jedním z možných opatření je použití probiotik nebo produktů kompetitivní exkluze. Dalším stupněm ochran...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Typ dokumentu: | VŠ práce nebo rukopis |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
2016
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://is.muni.cz/th/268830/prif_d/ |
| Shrnutí: | Drůbež je pro člověka častým zdrojem netyfoidních salmonel. Proto se přistupuje k opatřením, která mají za úkol snížit prevalenci salmonel u kuřat a potažmo snížit incidenci humánních salmonelóz. Jedním z možných opatření je použití probiotik nebo produktů kompetitivní exkluze. Dalším stupněm ochrany kuřat proti infekci je vakcinace. V první části práce jsme se proto zabývali srovnáním imunitní odpovědi vylíhlých kuřat na infekci různými kmeny S. Enteritidis, Typhimurium a Infantis a funkcí O-antigenu při této interakci. Nejdříve byla vylíhlá kuřata infikována sedmi různými divokými kmeny S. Enteritidis, Typhimurium a Infantis a jejich rfaL mutanty a následně byla určena imunitní reakce kuřat na infekci. Všechny divoké kmeny vyvolaly větší zánětlivou odpověď než kterýkoli rfaL mutant. Imunitní odpověď kuřat na infekci salmonelami byla závislá na přítomnosti O-antigenu a značně se lišila bez ohledu na příslušnost k sérovaru. V další části práce jsme zjišťovali, zda Poultry is common source of non-typhoid Salmonella for humans. Therefore different interventions are designed to reduce the prevalence of Salmonella in chickens and thereby the incidence of human salmonellosis is decreasing. One such intervention is the use of probiotic, competitive exclusion products or vaccination. In the first part of the dissertation, we were interested in the comparison of chicken immune response to infection with different strains of S. Enteritidis, Typhimurium and Infantis, and a role of O-antigen in these interactions. Newly hatched chickens were infected with seven wild type strains of S. Enteritidis, Typhimurium and Infantis as well as their rfaL mutants. All wild type strains stimulated greater inflammatory response than any of the rfaL mutants. Chicken immune response to Salmonella infection was found to be dependent on the presence of O-antigen and greatly differed regardless serovar classification. In the next part of the dissertation, we test |
|---|---|
| Popis jednotky: | Vedoucí práce: Ivan Rychlík Součástí příloh jsou čtyři separátní publikace |
| Fyzický popis: | 72 listů, 44 nepravidelně číslovaných listů příloh |