Plísně produkující kyselinu cyklopiazonovou a aflatoxin B1 v sušeném mléce /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Julíčková, Věra (Autor práce)
Další autoři: Šimůnek, Jan, 1954- (Vedoucí práce)
Typ dokumentu: VŠ práce nebo rukopis
Jazyk:Čeština
Vydáno: 1990
Témata:
Obálka
Popis
Popis jednotky:Vedoucí práce: Jan Šimůnek
Fyzický popis:87 listů : barevné fotografie v textu