Probiotické bakterie jako producenti aktivní formy kyseliny listové /
Foláty jsou pro lidské zdraví nepostradatelné. Jsou důležité pro mnoho reakcí v těle. Nedostatek folátů je spojen s defekty neurální trubice u novorozenců, rakovinou a dalšími onemocněními. Probiotické bakterie jsou pro člověka zdraví prospěšné, např. produkcí vitamínů. Tyto bakteriální kmeny byly s...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Typ dokumentu: | VŠ práce nebo rukopis |
| Jazyk: | Angličtina |
| Vydáno: |
2015
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://is.muni.cz/th/357101/prif_m/ |
| LEADER | 06530ctm a22010937i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | MUB01006343043 | ||
| 003 | CZ BrMU | ||
| 005 | 20170413094955.0 | ||
| 008 | 150626s2015 xr ||||| |||||||||||eng d | ||
| STA | |a POSLANO DO SKCR |b 2016-03-09 | ||
| 035 | |a (ISMU-VSKP)240657 | ||
| 040 | |a BOD114 |b cze |d BOD035 |e rda | ||
| 041 | 0 | |a eng |b cze | |
| 072 | 7 | |a 579 |x Mikrobiologie |2 Konspekt |9 2 | |
| 080 | |a 577.164.1 |2 MRF | ||
| 080 | |a 579-027.235 |2 MRF | ||
| 080 | |a 57.083.1 |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Křivá, Kateřina |% UČO 357101 |* [absolvent PřírF MU] |4 dis | |
| 242 | 1 | 0 | |a Probiotic bacteria as producers of the active form of folic acid |y eng |
| 245 | 1 | 0 | |a Probiotické bakterie jako producenti aktivní formy kyseliny listové / |c Kateřina Křivá |
| 264 | 0 | |c 2015 | |
| 300 | |a 63 listů | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Vedoucí práce: Zbyněk Prokop | ||
| 502 | |a Diplomová práce (Mgr.)--Masarykova univerzita, Přírodovědecká fakulta, 2015 | ||
| 520 | 2 | |a Foláty jsou pro lidské zdraví nepostradatelné. Jsou důležité pro mnoho reakcí v těle. Nedostatek folátů je spojen s defekty neurální trubice u novorozenců, rakovinou a dalšími onemocněními. Probiotické bakterie jsou pro člověka zdraví prospěšné, např. produkcí vitamínů. Tyto bakteriální kmeny byly studovány pro svou schopnost produkovat foláty. Použití folát produkujících mikroorganismů může být považováno za novou perspektivu v užití probiotik. V této diplomové práci jsme se zaměřili na pět vybraných probiotických bakteriálních kmenů, které jsou schopny produkce folátů. Pro stanovení tohoto vitamínu byla použita mikrobiologická assay. Dále jsme se zaměřili na vliv přídavku kyseliny listové a fruktooligosacharidů do kultivačního média. Jako nejlepší producent folátu se ukázal S. thermophilus 144. Druhá nejvyšší koncentrace vitaminu byla naměřena u B. pseudocatenulatum CCM 7094. Naopak nejhůře na tom byl s produkcí kmen B. catenulatum CCM 4989. Výsledky této práce ukazují, že produkce v |% cze | |
| 520 | 2 | 9 | |a Folates are essential for human health. They are involved in many reactions in human body. Deficiency of folates is connected with neural tube defects at newborns, cancer and others diseases. Probiotic bacteria, mostly belonging to the genera Bifidobacterium and Lactobacillus confer a number of health benefits, including production of vitamins. These bacterial strains have been studied for their capability to produce folate. The use of folate producing probiotic microorganisms can be regarded as a new perspective in the use of probiotics. This diploma thesis is focused on five selected probiotic bacterial strains which are able to produce folates. For analysis of this vitamin was used microbiological assay. Furthermore, we have focused on effect of addition of folic acid and fructooligosaccharides to the cultivation medium. S. thermophilus 144 has showed to be the best producer of folates. The second highest concentration of vitamin was measured at B. pseudocatenulatum CCM 7094. On the |9 eng |
| 650 | 0 | 7 | |a foláty |7 ph120283 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a kyselina listová |7 ph254776 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a mikrobiologická technika |7 ph122847 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a mikrobiologická zkouška |2 CZ-BrMU |
| 650 | 0 | 7 | |a probiotika |7 ph486111 |2 czenas |
| 650 | 0 | 9 | |a folates |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a folic acid |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a microbiological assay |2 eCZ-BrMU |
| 650 | 0 | 9 | |a microbiological techniques |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a probiotics |2 eczenas |
| 655 | 7 | |a diplomové práce |7 fd132022 |2 czenas | |
| 655 | 9 | |a master's theses |2 eczenas | |
| 658 | |a Experimentální biologie |b Speciální biologie |c PřF N-EXB SPBI (SPBI) |2 CZ-BrMU | ||
| 700 | 1 | |a Prokop, Zbyněk, |d 1974- |7 nlk20030127804 |% UČO 23696 |4 ths | |
| 710 | 2 | |a Masarykova univerzita. |b Centrum pro výzkum toxických látek v prostředí |7 kn20101101016 |4 dgg | |
| 856 | 4 | 1 | |u http://is.muni.cz/th/357101/prif_m/ |
| CAT | |c 20150626 |l MUB01 |h 0421 | ||
| CAT | |a HANAV |b 02 |c 20150804 |l MUB01 |h 1652 | ||
| CAT | |c 20150901 |l MUB01 |h 1453 | ||
| CAT | |c 20150921 |l MUB01 |h 1414 | ||
| CAT | |a BATCH |b 00 |c 20151226 |l MUB01 |h 0548 | ||
| CAT | |a MENSIKOVA |b 02 |c 20160112 |l MUB01 |h 1441 | ||
| CAT | |a MENSIKOVA |b 02 |c 20160112 |l MUB01 |h 1455 | ||
| CAT | |a MENSIKOVA |b 02 |c 20160112 |l MUB01 |h 1455 | ||
| CAT | |c 20160303 |l MUB01 |h 1235 | ||
| CAT | |c 20160308 |l MUB01 |h 1506 | ||
| CAT | |c 20160309 |l MUB01 |h 1108 | ||
| CAT | |a HANAV |b 02 |c 20160731 |l MUB01 |h 2229 | ||
| CAT | |a VASICEKX |b 02 |c 20170413 |l MUB01 |h 0949 | ||
| CAT | |a HANAV |b 02 |c 20170823 |l MUB01 |h 1556 | ||
| CAT | |a HANAV |b 02 |c 20180806 |l MUB01 |h 1644 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20180824 |l MUB01 |h 2308 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20181031 |l MUB01 |h 1552 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20190105 |l MUB01 |h 1428 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20190226 |l MUB01 |h 1529 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20190226 |l MUB01 |h 1534 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20190226 |l MUB01 |h 1536 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20190502 |l MUB01 |h 0817 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20190619 |l MUB01 |h 0809 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20190619 |l MUB01 |h 0812 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20190619 |l MUB01 |h 0815 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20190619 |l MUB01 |h 0819 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20190619 |l MUB01 |h 0819 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20191205 |l MUB01 |h 0848 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20191205 |l MUB01 |h 0859 | ||
| CAT | |a FUKSOVAX |b 02 |c 20200630 |l MUB01 |h 1211 | ||
| CAT | |c 20210614 |l MUB01 |h 1015 | ||
| CAT | |c 20210614 |l MUB01 |h 2002 | ||
| CAT | |a BATCH |b 00 |c 20210724 |l MUB01 |h 1238 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20211130 |l MUB01 |h 2316 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20220408 |l MUB01 |h 2131 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20220411 |l MUB01 |h 2342 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20221014 |l MUB01 |h 1946 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20221019 |l MUB01 |h 2311 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20221220 |l MUB01 |h 1926 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20230811 |l MUB01 |h 0104 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20231004 |l MUB01 |h 1829 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20231213 |l MUB01 |h 2256 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20231216 |l MUB01 |h 0104 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20231218 |l MUB01 |h 2349 | ||
| CAT | |a POSPEL |b 02 |c 20240313 |l MUB01 |h 2350 | ||
| LOW | |a POSLANO DO SKCR |b 2016-03-09 | ||
| 994 | - | 1 | |l MUB01 |l MUB01 |m VYSPR |1 KUK |a Knihovna univ. kampusu |2 SKLAD |b KUK - sklad |3 PřF-K-9948 |6 3285008525 |5 3285008525 |8 20160112 |f 71 |f Prezenční SKLAD |r 20160112 |s převod |
| AVA | |a MED50 |b KUK |c KUK - sklad |d PřF-K-9948 |e available |t K dispozici |f 1 |g 0 |h N |i 0 |j SKLAD | ||