Obsah vitamínu D v potravinách na českom trhu /

Teoretická časť bakalárskej práce sa zaoberá problematikou vitamínu D a jeho obsahu v potravinách na českom trhu. Popisuje metabolizmus, účinky a rizikové skupiny ľudí ohrozené nedostatkom vitamínu D. Významná časť textu sa zaoberá hlavnými potravinovými zdrojmi, fortifikovanými potravinami a suplem...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Slobodníková, Lenka (Autor práce)
Další autoři: Tomíška, Miroslav, 1951- (Vedoucí práce)
Typ dokumentu: VŠ práce nebo rukopis
Jazyk:Slovenština
Vydáno: 2015
Témata:
On-line přístup:http://is.muni.cz/th/411190/lf_b/
Obálka
Pro rezervaci/výpůjčku fyzického dokumentu se přihlaste.
Popis Stav Knihovna Sbírka Signatura Poznámky Čárový kód
Dostupné
Prezenční SKLAD
Knihovna univerzitního kampusu KUK - sklad LF-K-16977 3147083828