The handbook of food research /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Další autoři: Murcott, Anne, 1942- (Editor), Belasco, Warren James, 1947- (Editor), Jackson, Peter (Editor), Mintz, Sidney W. 1922-2015 (Autor úvodu atd.)
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:Angličtina
Vydáno: London ; New York : Bloomsbury Academic, 2013
Vydání:1st pub.
Témata:
Pro rezervaci/výpůjčku fyzického dokumentu se přihlaste.
Popis Stav Knihovna Sbírka Signatura Poznámky Čárový kód
Dostupné
Prezenční
Fakulta sociálních studií volný výběr E12-1044 4240771940