Alternative food networks : knowledge, practice, and politics /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Goodman, David, 1938- (Autor), DuPuis, E. Melanie 1957- (Autor), Goodman, Michael K., 1969- (Autor)
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:Angličtina
Vydáno: London : Routledge, 2011
Edice:Routledge studies o gastronomy, food and drink
Témata:
Pro rezervaci/výpůjčku fyzického dokumentu se přihlaste.
Popis Stav Knihovna Sbírka Signatura Poznámky Čárový kód
Dostupné
Měsíční
Fakulta sociálních studií volný výběr G1-2300 4240771699