Foodomics : advanced mass spectrometry in modern food science and nutrition /
Uloženo v:
| Další autoři: | |
|---|---|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: | Angličtina |
| Vydáno: |
Hoboken, N.J. :
Wiley,
c2013
|
| Edice: | Wiley series on mass spectrometry
|
| Témata: |
| Fyzický popis: | xviii, 560 s. : il. |
|---|---|
| ISBN: | 978-1-118-16945-2 |