Produkce potravin a jejich zpracování na území SO ORP Kuřim
Tato bakalářská práce má za cíl analyzovat produkci potravin v SO ORP Kuřim a to jak v zemědělském, tak i v průmyslovém sektoru. Zdůrazňuje snížení produkce živočišné výroby na studovaném území a následný vliv této změny na jednotlivé zemědělské subjekty. Velký důraz je kladen na dodavatelsko-odběra...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Typ dokumentu: | VŠ práce nebo rukopis |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
2014
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://is.muni.cz/th/393930/prif_b/ |
| Shrnutí: | Tato bakalářská práce má za cíl analyzovat produkci potravin v SO ORP Kuřim a to jak v zemědělském, tak i v průmyslovém sektoru. Zdůrazňuje snížení produkce živočišné výroby na studovaném území a následný vliv této změny na jednotlivé zemědělské subjekty. Velký důraz je kladen na dodavatelsko-odběratelské vztahy jednotlivých zkoumaných subjektů přímo v regionu tak i v okolí. Cílem je zjištění vlivu podniků na region, popřípadě na nejbližší okolí. Data pro práci byla získána především vlastním terénním výzkumem. Závěrečná práce zkoumá podniky také z pohledu společné zemědělské politiky a z hlediska transformačních procesů po roce 1989 a po vstupu do Evropské unie. The aim of this bachelor thesis is to analyze the food production in SO ORP Kuřim both in the agricultural sector and in the industrial sector too. It emphasizes the drop in livestock production in the given territory and consecutive influence of this change on individual agricultural subjects. A great emphasize is put on supplier-customer relationships of the individual investigated subjects directly in the region and its surroundings. The objective is an escertainment of influences on the region, possibly on its nearest neighbourhood. The data for this work were obtained most of all by personal terreneous research. The thesis examines the enterprises from the point of common agricultural politics and from the view of transformation processes after the year 1989 and the entry into the European Union. |
|---|---|
| Popis jednotky: | Vedoucí práce: Antonín Věžník |
| Fyzický popis: | 60 l. |