Přispívá skutečně mléčný tuk k rozvoji aterosklerózy?

Tématem této bakalářské práce je problematika mléčného tuku a jeho vlivu na rozvoj onemocnění ateroskleróza. Celá práce zaujímá objektivní pohled na věc, podložený odbornou literaturou, vědeckými články a poznatky. Zpočátku jsou v bakalářské práci zpracována samostatně témata ateroskleróza a mléčný...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Otáhalová, Martina (Autor práce)
Další autoři: Fiala, Jindřich, 1959- (Vedoucí práce)
Typ dokumentu: VŠ práce nebo rukopis
Jazyk:Čeština
Vydáno: 2014
Témata:
On-line přístup:http://is.muni.cz/th/358646/lf_b/
Obálka
LEADER 04771ctm a22006737a 4500
001 MUB01000987652
003 CZ BrMU
005 20150512140156.0
008 140213s2014 xr ||||| |||||||||||cze d
STA |a POSLANO DO SKCR  |b 2020-11-04 
035 |a (ISMU-VSKP)241282 
040 |a BOD114  |b cze  |d BOD002 
072 7 |a 613  |x Hygiena. Lidské zdraví  |2 Konspekt  |9 14 
080 |a 613.268+613.288  |2 MRF 
080 |a 616.13-004.6  |2 MRF 
100 1 |a Otáhalová, Martina  |% UČO 358646  |* [absolvent LF MU]  |4 dis 
242 1 0 |a Does milk fat really contribute to the development of atherosclerosis?  |y eng 
245 1 0 |a Přispívá skutečně mléčný tuk k rozvoji aterosklerózy?  |h [rukopis] /  |c Martina Otáhalová 
260 |c 2014 
300 |a 88 l. 
500 |a Vedoucí práce: Jindřich Fiala 
502 |a Bakalářská práce (Bc.)--Masarykova univerzita, Lékařská fakulta, 2014 
520 2 |a Tématem této bakalářské práce je problematika mléčného tuku a jeho vlivu na rozvoj onemocnění ateroskleróza. Celá práce zaujímá objektivní pohled na věc, podložený odbornou literaturou, vědeckými články a poznatky. Zpočátku jsou v bakalářské práci zpracována samostatně témata ateroskleróza a mléčný tuk. Poslední tématický celek osnovy práce se zabývá studiemi o vlivu mléčného tuku na aterosklerózu a existuje-li mezi nimi určitá korelace. Konkrétní studie jsou zaměřeny na zjištění vlivu konzumace mléka a mléčných výrobků na krevní lipidy, na vznik nadváhy a obezity, na riziko rakoviny a hypertenze, na kardiovaskulární úmrtnost a na samotnou aterosklerózu. V praktické části je pomocí dotazníku zjišťována skutečná spotřeba mléčného tuku u respondentů a její souvislost s výskytem onemocnění ateroskleróza. V závěru jsou zpracovány procentuální výsledky všech studií. Skutečnost je taková, že 41 % studií se přiklání k názoru, že mléčný tuk přispívá k rozvoji aterosklerózy.  |% cze 
520 2 9 |a The main topic of this bachelor thesis is the issue of milk fat and its influence on the development of atherosclerosis disease. The whole job takes an objective point of view proved by scientific literature, articles and knowledge. At the beginning of the thesis, the separate topics of atherosclerosis and milk fat will be elaborated and the last thematic unit of the curriculum work will study the effect of milk fat on atherosclerosis and if there is any specific correlation between them. Specific studies are intended to determine the effect of consumption of milk and milk products on blood lipids, overweight and obesity, risk of cancer and hypertension, cardiovascular mortality and atherosclerosis. The practical part describes detection of actual consumption of milk fat and its relation to atherosclerosis disease, using questionnaires. The fact is that 41 % of the studies are inclined to think that milk fat contributes to the development of atherosclerosis.  |9 eng 
650 0 7 |a ateroskleróza  |2 czmesh 
650 0 7 |a mléčný tuk  |2 CZ-BrMU 
650 0 7 |a tuky  |x škodlivé účinky  |2 czmesh 
650 0 9 |a milk fat  |2 eCZ-BrMU 
650 0 2 |a Atherosclerosis 
650 0 2 |a Fats 
655 7 |a bakalářské práce  |7 fd132403  |2 czenas 
658 |a Specializace ve zdravotnictví  |b Nutriční terapeut  |c LF B-SZ NUT (NUT)  |2 CZ-BrMU 
700 1 |a Fiala, Jindřich,  |d 1959-  |7 nlk20010099061  |% UČO 386  |4 ths 
710 2 |a Masarykova univerzita.  |b Ústav preventivního lékařství  |7 kn20030808013  |4 dgg 
856 4 1 |u http://is.muni.cz/th/358646/lf_b/ 
CAT |c 20140213  |l MUB01  |h 0420 
CAT |a HANAV  |b 02  |c 20140328  |l MUB01  |h 1507 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20140416  |l MUB01  |h 0655 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20140527  |l MUB01  |h 1656 
CAT |a HANAV  |b 02  |c 20140616  |l MUB01  |h 1637 
CAT |c 20140911  |l MUB01  |h 1613 
CAT |c 20140912  |l MUB01  |h 1107 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20140925  |l MUB01  |h 0733 
CAT |a GREGROVA  |b 02  |c 20150512  |l MUB01  |h 1401 
CAT |a HANAV  |b 02  |c 20150811  |l MUB01  |h 1106 
CAT |c 20150901  |l MUB01  |h 1451 
CAT |c 20150921  |l MUB01  |h 1412 
CAT |a HANAV  |b 02  |c 20151221  |l MUB01  |h 1032 
CAT |a BATCH  |b 00  |c 20151226  |l MUB01  |h 0445 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20171114  |l MUB01  |h 1617 
CAT |c 20201104  |l MUB01  |h 1010 
CAT |c 20210614  |l MUB01  |h 1008 
CAT |c 20210614  |l MUB01  |h 1956 
CAT |a BATCH  |b 00  |c 20210724  |l MUB01  |h 1227 
CAT |c 20251004  |l MUB01  |h 0108 
LOW |a POSLANO DO SKCR  |b 2020-11-04 
994 - 1 |l MUB01  |l MUB01  |m VYSPR  |1 KUK  |a Knihovna univ. kampusu  |2 SKLAD  |b KUK - sklad  |3 LF-K-10633  |6 3147064394  |5 3147064394  |8 20150512  |f 71  |f Prezenční SKLAD  |r 20150512  |s převod 
AVA |a MED50  |b KUK  |c KUK - sklad  |d LF-K-10633  |e available  |t K dispozici  |f 1  |g 0  |h N  |i 0  |j SKLAD