Větvené aminokyseliny ve zdraví a nemoci /
Bakalářská práce „Větvené aminokyseliny ve zdraví a nemoci“ shrnuje současné poznatky o větvených aminokyselinách. Teoretická část pojednává především o využití aminokyselin s větveným řetězcem v oblasti léčebné a sportovní výživy. Podrobně se zabývá i metabolismem větvených aminokyselin a také vroz...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Typ dokumentu: | VŠ práce nebo rukopis |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
2013
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://is.muni.cz/th/387783/lf_b/ |
| Shrnutí: | Bakalářská práce „Větvené aminokyseliny ve zdraví a nemoci“ shrnuje současné poznatky o větvených aminokyselinách. Teoretická část pojednává především o využití aminokyselin s větveným řetězcem v oblasti léčebné a sportovní výživy. Podrobně se zabývá i metabolismem větvených aminokyselin a také vrozenými poruchami metabolismu. V závěru teoretické části je řešena problematika zdrojů větvených aminokyselin a také denních doporučených dávek. V praktické části jsou popsány 2 kazuistiky. Jedna se zaměřuje na využití aminokyselin v oblasti léčebné výživy, druhá pojednává o vlivu suplementace větvenými aminokyselinami na tělesnou stavbu a fyzický stav sportovce. The bachelor thesis “Branched chain amino acids in health and disease“ summarizes present knowledge about branched chain amino acids. The thesis focuses on the use of branched chain amino acids in the clinical nutrition and on the nutrition in sport. In detail, it also deals with the metabolism of branched-chain amino acids and congenital metabolic disorders. At the end of the theoretical part the issues of sources of branched-chain amino acids and the daily recommended dose is solved. The practical part consists of two case reports. One describes the use of amino acids in the clinical nutrition, the other deals with the effect of supplement of branched chain amino acids on the body composition and physical condition of an athlete. |
|---|---|
| Popis jednotky: | Vedoucí práce: Gabriela Janíčková |
| Fyzický popis: | 87 listů, 11 listů příloh : ilustrace |