Popis: Chemie potravin 1 /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Velíšek, Jan, 1946- (Autor), Hajšlová, Jana, 1952- (Autor)
Typ dokumentu:	Kniha
Jazyk:	Čeština
Vydáno:	Tábor : OSSIS, 2009
Vydání:	Rozš. a přeprac. 3. vyd.
Témata:	potravinářská chemie food chemistry učebnice vysokých škol textbooks (higher)

Přejít na ObalkyKnih.cz

Popis
Fyzický popis:	xxii, 580 s.
ISBN:	978-80-86659-15-2 978-80-86659-17-6