Vnímání chuti fenylthiocarbamidu v současné české populaci
Cílem této práce bylo popsat zastoupení polymorfismu vnímání chuti fenylthiocarbamidu v současné české populaci. Celkově bylo do testu zapojeno 338 dobrovolníků obojího pohlaví ve věku 15-87 let. Dvě stě jedna žen a 137 mužů bylo testováno roztokem PROP. Byli klasifikováni PROP nechutnači (n=135) a...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Typ dokumentu: | VŠ práce nebo rukopis |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
2011
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://is.muni.cz/th/223061/prif_m/ |
| Shrnutí: | Cílem této práce bylo popsat zastoupení polymorfismu vnímání chuti fenylthiocarbamidu v současné české populaci. Celkově bylo do testu zapojeno 338 dobrovolníků obojího pohlaví ve věku 15-87 let. Dvě stě jedna žen a 137 mužů bylo testováno roztokem PROP. Byli klasifikováni PROP nechutnači (n=135) a chutnači (n=203). Vnímání hořké chuti PROP negativně korelovalo s pohlavím a věkem. The aim of this study was to describe Phenylthiocarbamid taste polymorfism in contemporary Czech population. A total 338 male and female volunteers were studied, ranging from 15 to 87 years of age. Two hundred and one women and 137 men were tasted by PROP solution. They were classified as PROP nontasters (n = 135) and tasters (n = 203). Sensitivity to the bitter taste of PROP negatively correlated with sex and age. |
|---|---|
| Popis jednotky: | Vedoucí práce: Eva Drozdová |
| Fyzický popis: | 111 l. + 1 CD-ROM |